Набор для выпечки хлеба ALFA PIZZA

Набор для выпечки хлеба ALFA PIZZA используется в кафе, ресторанах, в домашних условиях.

Области применения:

• Приготовление хлеба в домашних условиях

Особенности:

• Посадочная деревянная лопата, деревянный лист для раскатывания теста, деревянный ящик для подъема теста, хлопковая скатерть, ящик для теста, нож для теста, деревянная доска для теста, перчатка – инструменты в этом наборе такие же как и в профессиональных пекарнях, разница лишь в чуть меньшем размере. Они очень удобны для приготовления хлеба дома в любых моделях печей от Alfa Pizza. Все инструменты в наборе сделаны в Италии и сертифицированы для контакта с пищевыми продуктами. Все деревянные инструменты изготовлены в ручную, остальные материалы выбираются по высочайшим стандартам качества.
• В наборе 8 предметов:
• Посадочная лопата: лопата изготовлена из выпаренного бука и предназначена для контакта с пищевыми продуктами. Идеально подходит для любого блюда, особенно удобна для посадки хлеба в печь.
• Деревянный лист для раскатывания теста: лист изготовлен из массива ели, в основании выпаренный бук. Размер листа 80*40 см, идеально подходит для работы с мукой и тестом.
• Перфорированная деревянная доска: на доске можно охладить хлеб сразу же после печи, а также нарезать его.
• Деревянный ящик для подъема теста: изготовлен из массива ели. Ящик оснащен несколькими секциями предназначенными для выдержки теста и подъема.
• Хлопковая скатерть: хлопковая ткань используется для того, чтобы обернуть тесто во время его расстойки.
• Ящик для теста: пластиковый ящик обеспечивает надлежащие условия хранения теста. Кроме того его можно использовать как домашний холодильник.
• Нож для теста: Лезвие изготовлено из нержавеющей стали, в основании эргономичная ручка. Идеально подходит для работы с тестом.
• Перчатка: термозащитная перчатка безопасна для работы с горячими предметами и частями дровяной печи.
• Книга рецептов