Фаршемешалка FOODATLAS YBX-60

Фаршемешалка YBX-60 Foodatlas - недорогое и качественное решение для малых и средних мясоперерабатывающих предприятий, колбасных и пельменных цехов.

Детали машины, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали.

Фаршемешалка имеет удобную конструкцию: при опрокидывании месильной емкости (дежи) оператор повторно включает вращение рабочего органа, и выгрузка готового фарша происходит автоматически. Также изделие имеет быстросъемный рабочий орган, что позволяет использовать различные по форме и назначению месильные лопасти для разных продуктов, а также удобно производить санитарную обработку по окончании работы.

Оборудование полностью соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС) по безопасности машин и низковольтного оборудования. Климатическое исполнение – УХЛ 4.2. Машина поставляется в собранном виде, для ввода в эксплуатацию требуется только проверка натяжения ремней и цепей, а также подключение заземления согласно Правилам устройства электроустановок (ПУЭ).

Области применения:

• Перемешивание различных видов фарша, творожных масс до однородной консистенции

Особенности:

• Оптимальная скорость замеса – месильный орган вращается со скоростью 110 об/мин, обеспечивая интенсивное и качественное перемешивание фарша. Конструкция лопастей способствует равномерному распределению специй, воды или льда по всей массе.
• Промышленная надежность привода – двухступенчатый редукционный привод включает клиноременную передачу (от электродвигателя к редуктору) и цепную передачу (от редуктора к шестерне оси месильного органа). Электродвигатель мощностью 1,5 кВт гарантирует стабильную работу при номинальных нагрузках.
• Безопасность и гигиена – все пищевые детали (дежа, лопасти месильного органа, верхняя крышка) выполнены из нержавеющей стали или имеют антикоррозийное покрытие. Оборудование оснащено концевыми выключателями питания, кнопкой аварийной остановки и защитным отключением при открытии крышки, а также надежным заземляющим болтом на корпусе.
• Удобство выгрузки и обслуживания – для автоматической выгрузки готового фарша дежа поворачивается под углом 90° после полной остановки вращения. Прозрачная крышка позволяет визуально контролировать процесс, а при необходимости – остановить замес кнопкой «Стоп» и открыть крышку для анализа продукта.
• Время производственного цикла: 20 мин
• Материал рабочего органа: нержавеющая сталь
• Реверс
• Объем дежи геометрический: 100 л
• Объем дежи рабочий (загрузка): 55 л
• Габариты дежи: 550х430х470 мм
• Тип рабочего органа: лопастной