Гриль мангал газовый встраиваемый B-FIRE Kutuzov Premium 2

Гриль мангал газовый встраиваемый B-MAGIC Kutuzov Premium 2 используется как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов.

Крышка гриля состоит из боковых стенок, и корпуса, изготовленного из нержавеющей стали. С фронтальной стороны расположена большая ручка. Корпус с панелями из нержавеющей стали. Корпус, собранный на стальном каркасе с панелями. 2 экономичных, высокопроизводительных горелки с максимальной тепловой мощностью по 4 кВт каждая.

Массивная нержавеющая решетка для гриля. Над горелками размещается особая перфорированная пластина обеспечивающая равномерное распределение температуры под основной решеткой. Помимо своей основной функции, хорошо защищает горелки и предотвращает возгорание жира. При этом соки и жир, попадающие на раскаленные пластины испаряются, что придает продукту настоящий аромат барбекю.

Основная рабочая решетка из нержавеющей стали. Сверхнадежная пьезоэлектрическая система зажигания, не требующая дополнительного питания и электронных компонентов, установленная индивидуально для каждой горелки. Поджиг газа происходит при повороте ручки регулятора соответствующей горелки.

Съемный поддон из нержавеющей стали для сбора стекающего жира.

Области применения:

• Приготовление блюд на гриле
  

Особенности:

• Преимущество газового гриля — скорость приготовления.
• Всего за 10 минут температура внутри газового гриля может достигнуть 300°С.
• Если вы думаете, что газовый гриль не обеспечит результат готовки ароматом дымка, в отличие от угольного, то это не так! Во время приготовления жир с продуктов стекает на специальные аромопластины, накрывающие горелки, таким образом жир сгорает и образовывается дымок, впитывающийся в продукт, придавая блюду «тот самый» аромат, который вы получаете при жарке на углях.
• В гриле предусмотрены контроль и поддержание температуры
  
• На газовом гриле вы можете выключить пламя или уменьшить его. Так же газовый гриль позволяет контролируемо томить продукт или запекать с четким контролем температуры в камере. С помощью вертела и боковой горелки на газовом гриле можно запекать различные продукты. Газовый гриль подойдёт как для готовки в домашних условиях, так и для использования на кухне кафе, ресторанов.
• Оборудование работает на пропан-бутановой смеси, имеет 2 литые нержавеющие горелки с максимальной тепловой мощностью по 4 кВт каждая.
• Грили B-fire можно заказать в любой комплектации, которая необходима клиенту. Помимо основных горелок можно установить дополнительную заднюю инфракрасную горелку, освещение, колесную шкаф-тележку, боковые столики. Все комплектующие гриля, включая сам гриль, могут быть изготовлены под заказ как из обычной, так и из пищевой нержавеющей стали, покрашены в любой цвет по желанию клиента порошковой краской и отгравированы.
• Легкость ухода за газовым грилем
  
• Очищение внутренних составляющих от сажи, пепла не требуется. Конструкция предусматривает специальный поддон для сбора жира и конденсата. Решетки гриля выполнены из нержавеющей стали и их можно легко помыть в посудомоечной машине.

Дополнительные характеристики:

• Рабочая поверхность: 400х500 мм
• Общая мощность: 8 кВт

Комплектация:

• Литые горелки — 2 шт.
• Ручки управления металлические с пьезоподжигом— 2 шт.
• Термометр — 1 шт.
• Решетка нижняя — 2 шт.
• Многофункциональная гриль полка — 1 шт.
• Съемный  поддон для сбора жира — 1 шт.
• Гибкий сильфон для подвода газа — 1 шт.
• Редуктор газовый с клапаном безопасности — 1 шт.
• Вертел — 1 шт.
• Подсветка — 2 шт.