Кофемашина суперавтоматическая EVERSYS Shotmaster e'2 ct

Кофемашина EVERSYS SHOTMASTER e'2 ct используется в заведениях общественного питания, офисах, гостиницах.

Супер-автоматические решения EVERSYS не имеют аналогов в мире.

Кофемашины Eversys демонстрируют:

•  Приготовление кофе по принципу работы бариста

• Интеллектуальная настройка помола и времени экстракции без участия человека

• Полная статистика для менеджмента, а также настройка и мониторинг машины через интернет

• Самая высокая производительность в мире на единицу площади

Купив кофемашину Eversys вы получите:

• Настоящий вкус напитка, сравнимый, а зачастую и превосходящий приготовленный бариста

• Достоверную информацию о расходе кофе в заведении, отсутствие отклонений в дозировке, всегда правильную экстракцию

• Полную информацию по расходу и статистике приготовления кофе в каждом заведении сети

• Сокращение расходов на сервис - многие проблемы можно исправить через интернет

• Более высокую прибыль на единицу площади, чем любая другая машина в индустрии

Области применения:

• Приготовление кофейных напитков

Особенности:

• Приготовление двух напитков одновременно
• Встроенная система интернет-телеметрии
• СИСТЕМА E’ BARISTA:
• Помол - керамические жернова управляемые мощным, но тихим двигателем, тепло от которого с помощью группы вентиляторов эффективно отводится от кофейных зерен, чтобы обеспечить их качество. Электронный контроль поддерживает стабильно высокое качество продукта в течение всего дня, обеспечивая оптимальное извлечение в любое время.
• Темпирование - вместительная 24 г заварочная камера для приготовления напитков большого объема за один цикл, с системой электронной трамбовки для обеспечения стабильно высокого качества.
• Контроль температуры - выделенный бойлер эспрессо, отделенный от бойлера пара, обеспечивает высокую производительность и стабильность температуры, что является важной составляющей стабильно высокого качества.
• Приготовление - реверсивная система экстракции оптимизирует приготовление эспрессо
• Вспенивание молока - молоко вспенивается паром за один этап, способствуя вкусу, текстуре и отражает высокую квалификацию бариста
• Раздача - все продукты специально спроектированы для приготовления напитков высокого качества последовательно и эффективно, обеспечивая высокую производительность и безупречно высокое качество обслуживания клиентов.

Дополнительные характеристики:

• Производительность, в час: 175 чашек кофе с экстракцией 23 секунды
• Бункеры для зерна: 2*1,5 кг
• Бойлер эспрессо: 1,6 л, сталь
• Регулируемый по высоте носик раздачи кофе: 65-165 мм
• Заварочное устройство: 6-24 гр, вертикальное расположение, заваривание снизу вверх
• Кофемолки: 2 шт, керамические жернова
• Качество воды: общая жесткость 5-8 DH, карбонатная жесткость: макс. 6 KH/PH, оптимально 7.0-7.2
• Вода: шланг 2 м, G3/8, 0-4 бар, высота работы от бутылки 1 м
• Энергопотребление в режиме ожидания: менее 2 Вт
• Платформа для подогрева чашек
• Сенсорный экран: 200 мм по диагонали (8 дюймов)

Опции (заказываются отдельно):

• Сброс отходов под стойку
• Подогрев чашек
• Дополнительный бункер для молотого кофе (декаф)