Кофемашина суперавтоматическая DR.COFFEE Proxima F100 MPW

Кофемашина суперавтоматическая DR.COFFEE Proxima F100 MPW – отличное решение для кафе и кофейни, фастфудов формата «кофе с собой», бара и ресторана, кофе-брейка сотрудникам и посетителям среднего и крупного офиса, в которой реализованы инновационные технологии для быстрого и легкого приготовления очень вкусных и ароматных классических кофейных и кофейно-молочных напитков всех видов, чая.

3 системы водоснабжения

Супер-автоматическая кофемашина Dr.coffee PROXIMA F100 MPW обладает одним из ключевых преимуществ — универсальностью водоснабжения: если закончились 6 литра воды в погружаемом внутреннем контейнере воды, то продолжить пользоваться кофемашиной можно забирая воду из бутыли или системы центрального водоснабжения через идущий в комплекте армированный подводящий шланг для подключения к водопроводу/внешней емкости 3/4" 1.5 м без дополнительного оборудования (помпы).

Вкусный кофе одним нажатием

Любой ароматный напиток: американо, капучино, латте, лунго, ристретто, флэт-вайт, эспрессо, горячие и холодные кофейные напитки, горячая вода, горячие молоко, горячий шоколад (какао), молочная пена – одной кнопкой! Вы можете создать и сохранить в настройках свой уникальный напиток, легко меняя: степень помола, крепость и температуру напитка; объем порции напитка; объем молока и молочной пенки, добавив или отказавшись от любого из 5 режимов предварительного смачивания.

Много вкусного кофе

Профессиональный кофейный супер-автомат Dr.coffee PROXIMA F100 MPW обеспечит высокую надежность и производительность – до 200 порций напитка в сутки за счет новейших систем очистки и самоочистки, эффективно очищающих кофейный и молочный контуры.

Простой и понятный интерфейс

Русифицированное интуитивно-понятное меню большого вертикального 10.1-дюймового сенсорного экрана поможет несколькими прикосновениями не только выбрать желаемый напиток и при желании изменить что-то в нем (например, понизить температур напитка или увеличить крепость), но и создать свой собственный напиток, сохранив его в памяти кофемашины, а потом легко его найдя и приготовив снова и снова! Интеллектуальная система кофемашины отражает на экране всю техническую и сервисную информация о необходимости очистки, пополнения контейнеров, необходимых регламентных работах.

Экономный расход и максимальная эффективность

Измельчение кофейных зерен плоскими керамическими жерновами до одинакового размера, не только создает максимальный аромат и вкус, но и обеспечивает рациональный расход зерен и гарантируют однородный и качественный помол без перегрева кофейных зерен и эффекта пережженного кофе.

Области применения:

• Приготовление кофейных напитков

Особенности:

• Встроенный датчик наличия молока.
• 2 алюминиевых бойлера объемом 700 мл каждый.
• 3 системы водоснабжения: внутренний погружаемый контейнер – 6.0 л, внешняя емкость – бутыль (канистра), подключение к водопроводу. Максимальное давление водопровода: 0.6-3.0 МПа (0.6-3.0 Бар).
• 5-и ступенчатая система предварительного заваривания молотого кофе увеличивает экстракцию и придает напитку более глубокий вкус кофе и усиливает аромат.
• Автоматическая промывка кофейной и молочной систем при включении/выключении кофемашины. Очистка кофемашины одним касанием: декальцинация, промывка центрального (заварочного) устройства, промывка молочной системы, промывка системы сухих ингредиентов. Кофемашина оснащена встроенным клапаном для промывки молочной системы. Промывка осуществляется без извлечения заборной трубки из емкости с молоком или холодильника. Возможность установки сливного шланга в емкость или сток (прямой слив в канализацию).
• Возможность использования растворимых сухих ингредиентов, два контейнера по 1.8 л каждый.
• Импорт/экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB. 
• Возможность работы с любыми холодильниками для молока.
• Возможность прямого сброса отходов (под стол).
• Встроенный профессиональный капучинатор. Инновационная система вспенивания молока и усовершенствованный капучинатор позволяют готовить качественную высокую и плотную молочную пену.
• Демонстрация рекламных (информационных) заставок на 10.1-дюймовом сенсорном LED-дисплее в процессе приготовления напитков и в режиме ожидания.
• Интерфейс позволяет изменять места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые напитки, изменять наименования напитков и добавлять новые. Широкий диапазон настроек напитков. Блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Кастомизация заставок в режиме ожидания.
• Контейнеры: воды – 6.0 л, сухих ингредиентов – 2*1.8 л, зернового кофе – 1.2 кг, кофейных отходов – 70 порций ( из расчета 1 порция – 10 гр).
• Корпус кофемашины выполнен из пластика.
• Обновленная горизонтальная кофемолка с плоскими керамическими жерновами обеспечивает стабильный и однородный помол, сохраняя уникальный вкус и аромат кофе, не окисляет и не пережигает зерна при длительной работе. Крышки кофемолок: герметичные с замком.
• Материал контейнеров: воды – пластик, горячего шоколада (или сухого молока) – пластик, зернового кофе – пластик, каплесборника – пластик, кофейных отходов – пластик.
• Мощность 2700-3100 Вт: зависит от активности режима энергосбережения и одновременной подачи воды и молока.
• Одновременная подача воды и кофе. Возможность одновременной подачи кофе и молочной пены.
• Отдельный кран подачи горячей воды из нержавеющей стали: нет.
• Приготовление нажатием одной кнопки любого из 32 напитков (включая двойные): американо, горячая вода, горячее молоко, горячий шоколад, капучино, макиато, молочная пена, латте, лунго, ристретто, флэт-вайт, эспрессо.
• Решетка каплесборника: металл.
• Русифицированное меню и интуитивно-понятный интерфейс продвинутого программного обеспечения позволяют использовать кофемашину для самообслуживания и автономных кофе-пойнтов.
• Съемное заварочное (центральное) устройство в металлическом корпусе. Максимальная загрузка заварочного устройства: до 21 гр. Заваривание возможно с высокой, средней или низкой экстракцией (повышение рабочего давления увеличением производительности помпы).

Дополнительные характеристики:

• Каплесборник: съемный, 1,5 л
• Используемое молоко: свежее, сухое
• Автодекальцинация: есть
• Автопромывка группы: есть
• Высота чашки: 8-18 см  
• Подключение холодильника: опция
• Используемый кофе: зерновой, 1,2 кг
• Контейнер сухих продуктов: горячий шоколад и сухое молоко, 1.8 л, 2 шт
• Тип бойлеров: накопительные, 2 шт
• Тип жерновов: плоские
• Материал жерновов: керамика
• Степеней помола: 9 степеней
• Кофе на порцию: 7-21 гр
• Тип помпы: вибрационная
• Максимальное давление: 19 Бар
• Количество помп: 2 шт