Кофемашина суперавтоматическая FRANKE SB1200 FM CM 2G +UT40 CM 2OM IMT используется в заведениях общественного питания, офисах, гостиницах.
Максимально широкий ассортимент напитков и максимальная вариативность минимальными усилиями: в любом месте. Представляем новейшую разработку FRANKE – универсальную кофейную станцию SB1200.
SB1200 впишется в любое пространство, независимо от типа торговой точки, и с легкостью подстроится под потребности вашего бизнеса. Все элементы системы (холодильник объемом до 40 л, сиропная станция на 6 сиропов) могут быть расположены под прилавком, что позволит освободить место за стойкой. Единый узел выдачи для всех типов напитков и горячей воды делает SB1200 оптимальным решением для зон самообслуживания.
Подарите своим клиентам новый уровень наслаждения широким ассортиментом кофейных напитков и возможность выбора вида молока по своему вкусу. Готовьте до 100 наименований напитков на основе эспрессо с горячими и холодными молоком и молочной пеной, а также охлажденный кофе, колд брю, горячий шоколад, морсы, спортивное питание, напитки с сиропами. Используйте несколько видов молока – например, коровье, безлактозное и растительное.
Универсальная кофейная станция SB1200 оснащена всеми передовыми технологическими решениями от FRANKE. Уже в базовой комплектации доступны: технология интеллектуального заваривания iQFlow, раскрывающая новые вкусовые грани кофейного зерна и гарантирующая стабильно высокое качество напитков чашка за чашкой; молочная система FoamMaster для создания горячей и холодной молочной пены идеальной шелковистой текстуры; полностью автоматическая система очистки CleanMaster для оптимальной гигиены.
Будьте в тренде и уверенно заявите о себе на динамично растущем сегменте рынка кофе на растительном и безлактозном молоке, благодаря системе для работы с несколькими видами молока IndividualMilk, эксклюзивно доступной только для универсальной кофейной станции SB1200. Это новейшее технологическое решение FRANKE основано на 2-х полностью независимых молочных системах FoamMaster в одной кофемашине, которые позволят вам получать как горячую, так и холодную молочную пену настраиваемой температуры и плотности на разных видах молока – например, овсяном, кокосовом, миндальном, соевом, банановом, фундучном или фисташковом, а также безлактозном и классическом коровьем.
Система IndividualMilk гарантирует, что разные типы молока не будут смешиваться на всех этапах приготовления напитка – от хранения молока в холодильнике до разлива в чашку. Поэтому благодаря ней вы предлагаете клиентам нечто большее, чем просто выбор молока. Вы даете им гарантию того, что тот тип молока, который они выбрали для своего напитка, не смешается с другим молоком, доступным в той же кофемашине, что принципиально важно для гостей с аллергией или непереносимостью определенных продуктов. Предлагайте как на 100% веганские позиции, так и привычный ассортимент кофейных напитков на коровьем молоке, и значительно увеличьте количество клиентов вашего заведения. Выбор молока происходит просто и быстро – в пару касаний сенсорного дисплея с интуитивно понятным управлением – и может легко производиться гостем самостоятельно в зонах самообслуживания.
БАЗОВАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ FRANKE SB1200 FM:
- 2 кофейных бункера с отдельными кофемолками (по 1,2 кг)
-
Предпрогрев кофейного тракта First Shot
-
Система интеллектуального заваривания iQFlowTM
-
Молочная система FoamMasterTM (FM)
-
Полностью автоматическая очистка молочной системы CleanMaster со встраиваемым картриджем
-
Оптический датчик наличия чашки
-
Холодильник с одной или двумя системами OneMilk
-
Комбинированный автоматический узел выдачи с регулируемой высотой от 80 до 185 мм
-
Вывод горячей воды
-
Подключение к водопроводу
Дополнительно включено:
- Холодильник UT 40 CM (под прилавком):
- Увеличенный объем до 40 л
- Возможность установки от 1 до 4 модулей по 10 л для разных видов жидких ингредиентов (растительного молока, коровьего молока, колд брю и др.)
- Автоматическая система очистки CleanMaster
- Уведомление о необходимости пополнения
- Штекерные соединители (СМВ)
- 2OM - 2 насосных модуля подачи молока
- Система IndividualMilk (IMT) – автоматическая молочная система для получения теплых и холодных молока и молочной пены, позволяет работать с несколькими видами молока (например, растительного и животного происхождения)
Области применения:
- Приготовление широкого спектра кофейных напитков
Особенности:
- Система Foam MasterTM (FM) – гарантирует уникальную, изысканную холодную и теплую молочную пену настраиваемой плотности
- Система интеллектуального заваривания iQFlowTM
- Модуль охлаждения кофе Iced Coffee Module
- Сиропная станция на 6 сиропов (под или над прилавком)
- Общий автоматический узел выдачи с регулируемой высотой от 80 до 185 мм
- Оптический датчик наличия чашки – определяет размер посуды для вывода на экран нужного меню напитков
- Яркий сенсорный экран диагональю 12 дюймов
- Мультибойлерная система с независимой регулировкой температурных диапазонов
- Предпрогрев кофейного тракта First Shot
- Подходит для установки в зонах самообслуживания
- Высокое качество приготовления черного кофе:
- Система интеллектуального заваривания iQFlowTM
- Модуль охлаждения кофе Iced Coffee Module
- Система предсмачивания кофейной таблетки Preinfusion
- 2 типа заварочного узла: 43 мм и 50 мм – для эспрессо, молочных и кофейных напитков
- До 3-х кофейных бункеров с отдельными кофемолками
- Керамические жернова Ditting высокой точности помола
- Мультибойлерная система с независимой регулировкой температурных диапазонов
- Максимальная чистота благодаря системе автоматической безопасной очистки:
- CleanMaster – полностью автоматическая система очистки для оптимальной гигиены. Система сама забирает необходимое количество чистящего средства и по завершении цикла очистки автоматически переходит в режим экономии энергии.
- Легкость использования:
- Интерактивный сенсорный дисплей диагональю 12 дюймов с демонстрацией рекламных предложений в формате изображения, аудио и видео, с реалистичными изображениями и режимом Quick Select (быстрый выбор)
- Возможность программирования до 100 наименований напитков
- Демонстрация от 6 до 20 карточек напитков на странице дисплея (до 5 страниц)
- Три различных интуитивно понятных режима работы с возможностью демонстрации рекламных предложений
- Отображение на экране пошаговой инструкции по эксплуатации, настройке и очистке
- Дополнительные преимущества:
- Датчик наличия молока
- Яркий, красочный сенсорный дисплей позволяет устанавливать рекламные изображения и видеофайлы в качестве экранной заставки
- Сиропная станция на 6 сиропов
- До 2-х бункеров для сухих продуктов, сухого молока или шоколада
- Дополнительный бункер для зерна
- Широкий ассортимент напитков
- Вариативность комплектаций и модулей для решения конкретных целевых задач заказчика
- Идеальный выбор для зон самообслуживания (запираемые дверцы и бункеры)
- Автоматизация и удаленный мониторинг работы кофемашины за счет подключения телеметрии, а также систем оплаты и контроля выдачи напитков
- Выбор цвета с возможностью кастомизации: цвет передней панели: антрацит/черный, цвет корпуса: черный
Дополнительные характеристики:
- Рекомендуемая производительность:
- Эспрессо - 160 чашек/час
- Капучино - 144 чашек/час
- Кофе - 109 чашек/час
- Горячая вода - 164 чашек/час
- Колд Брю - 224 чашек/час
Опции (заказываются отдельно):
- СИРОПНАЯ СТАНЦИЯ FSU 60CM
- СИРОПНАЯ СТАНЦИЯ FSU 6
- СИРОПНАЯ СТАНЦИЯ FS 6
- ПОДОГРЕВАТЕЛЬ ЧАШЕК CW
- СИСТЕМЫ ОПЛАТЫ: Card-Box/Card-Box + Облачная касса/ NFC-Box/Qr-Box/ Multi-Box (Qr+Card)/Multi-Box (Qr+NFC)/Multi-Box (NFC+Card) /Multi-Box (Qr+ОБЛАЧНАЯ КАССА)