Кофемолка FIORENZATO F64 Evo Adapt черный глянцевый

Кофемолка FIORENZATO F64 Evo Adapt черный глянцевый используется в кафе, ресторанах, барах, специализированных кофейных магазинах.

Профессиональная автоматическая кофемолка, созданная для тех, кто ценит безупречную экстракцию и полный контроль над каждым этапом приготовления. Модель сочетает в себе надёжность легендарного итальянского бренда, инновационную систему подключения к кофемашине и точность дозирования на уровне микронов. Корпус выполнен в элегантном чёрном глянцевом исполнении, что делает кофемолку не только функциональным, но и стильным элементом любой кофейни.

Fiorenzato F64 EVO Adapt — это профессиональная кофемолка, которая объединяет точность дозирования, интеллектуальную систему адаптации к любой кофемашине и эргономику премиум-класса. Она даёт бариста полный контроль над каждым этапом приготовления, снижает потери и гарантирует стабильный результат в чашке при каждом использовании. Стильный дизайн, надёжность и инновационные технологии делают её идеальным партнёром для современной кофейни.

Области применения:

• Получение молотого кофе из зерен

Особенности:

• Гарантированная стабильность и воспроизводимость результатов.
• Задайте свой рецепт, и Adapt сделает всё, чтобы вы могли следовать ему в любых условиях, подстраиваясь под ваши потребности. Кофемолка делает процесс экстракции максимально прозрачным для бариста, сокращает потери и при этом оставляет управление в ваших руках. Благодаря системе интеллектуальных подсказок и обратной связи в реальном времени она поддерживает вас на каждом этапе рабочего дня.
• Совместима с любыми кофемашинами.
• Adapt работает через проводное соединение: кофемолка подключается к флоуметрам любой кофемашины, собирает данные и позволяет сохранить рецепт благодаря процедуре самообучения. Система даёт умную обратную связь: если три экстракции подряд не соответствуют рецепту, на экране появляется подсказка, как бариста следует повернуть регулятор и изменить помол, чтобы вернуть эталонный вкус в чашку.
• Точность до микрона.
• Новое регулировочное кольцо RSG (Ready.Set.Go) отличается улучшенной эргономикой и повышенным удобством управления благодаря мягкому покрытию, новой конструкции фиксатора и тактильному отклику. Энкодерная система отображает на экране расстояние между жерновами, позволяя постоянно отслеживать настройку помола. Микрометрическая регулировка помола с помощью зажимного кольца обеспечивает беспрецедентный контроль над рецептами и степенью измельчения.
• Точное порционное дозирование.
• Кофемолка оснащена системой порционной дозировки и технологией Grind-by-Weight, которая гарантирует неизменно точную дозировку. Встроенный счётчик порций позволяет отслеживать количество приготовленных порций за день, неделю и общее количество за весь период эксплуатации, обеспечивая полный контроль над расходом кофе.
• Производительность и надёжность.
• Мощность 0,35 кВт и производительность до 3 кг в день делают модель идеальным выбором для заведений с умеренным и средним потоком гостей. Автоматическая система охлаждения предотвращает перегрев жерновов, сохраняя стабильность помола даже при интенсивной работе.
• Удобство и эргономика.
• Сенсорный дисплей обеспечивает интуитивно понятное управление, а компактные размеры позволяют легко вписать кофемолку в любое рабочее пространство.