Машина для вертикальной нарезки тортов и бисквита DANLER GRE-400

Машина для вертикальной нарезки тортов и бисквита DANLER GRE-400 используется в крупных кондитерских, пекарнях, супермаркетах с собственной кухней.

При помощи PLS дисплея «SIEMENS» легко устанавливаются параметры нарезки кусочков (секций), встроенный микропроцессор позволяет сохранять в памяти 60 программ нарезки. Нож изготовлен из пищевой нержавеющей стали и имеет автоматическую очистку и подогрев.

Области применения:

• Нарезка тортов, бисквитов, рулетов и других кондитерских изделий на ровные пласты
  

Особенности:

• Корпус из нержавеющей стали SUS304
• Возможность одновременного нарезания двух круглых тортов благодаря возможности установки на машину двух поворачивающихся столов
• Широкий диапазон настройки параметров режимов работы для получения различного нарезаемого продукта требуемых размеров и форм (размеров и формы куска, скорости работы машины и т.п.)
• Автоматический расчет всех режимов работы и размеров куска, после ручного ввода минимальных начальных данных
• Возможность запоминания 60-ти различных программ
• Точность размеров получаемых изделий благодаря двум серводвигателям, обеспечивающим точную работу ножа и поворота установочного стола
• Качественная автоматическая система очистки ножа сохранит безупречный вид нарезаемого изделия и исключит необходимость ручного протирания ножа перед осуществлением каждого реза
• Сдвоенные ножи обеспечат высокую скорость и качество реза
• Накопительные контейнеры для сбора остатков исключат необходимость частой протирки машины и прилегающей рабочей зоны
• Оборудование оснащено колесами с фиксаторами для обеспечения легкости транспортирования машины в требуемое место с ее надёжной последующей фиксацией
• Русифицированная панель управления
• Поставляется с подробной инструкцией по эксплуатации на русском языке

Дополнительные характеристики:

• Система нагрева ножа
• Система очистки ножа
• Максимальный размер разрезаемой прямоугольной заготовки: 600х400 мм