Овощерезка SAMMIC CK-241

Овощерезка SAMMIC CK-241 используется в ресторане, кафе, пиццерии.

Модель сочетает в себе функции овощерезки и куттера, оснащена интуитивно понятной панелью управления, компактной режущей головкой и чашей с боковыми лопастями, зазубренными лезвиями и эргономичной ручкой. Оборудование выполнено из материалов высшего качества, пригодных для работы с пищевыми продуктами, крышка чаши куттера - из прозрачного поликарбоната.

Области применения:

• Нарезка овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас

Особенности:

• Односкоростной моторный блок
• Мощный асинхронный двигатель
• В режиме куттера:
• Функция реверса
• 2 режима работы:
• По таймеру
• Непрерывная работа
• Отверстие в крышке для добавления ингредиентов во время работы
• Прокладка в крышке, позволяющая избежать перелива
• Однородное измельчение без нагревания продукта
• В режиме овощерезки:
• Высокоточная регулировка для равномерной нарезки
• Система для извлечения продукта под действием силы тяжести
• Возможность реконструкции формы продукта для хранения или презентации
• Система контроля усилия - подача звукового сигнала, при превышении электродвигателем заранее заданного усилия
• Регулируемый выход продукта сбоку экономит место на рабочем столе, овощи аккуратно попадают в миску или кастрюлю
• Толкатель, крышка, чаша и ножи легко снимаются для очистки
• Комбинированная система безопасности: головка, крышка, чаша, электрический предохранитель
• Система предупреждений об ошибках
• Сертификация NSF - гарантия безопасности и гигиены

Дополнительные характеристики:

• Овощерезка:
• Скорость: 1500 об/мин
• Производительность: 50-350 кг/час
• Входное отверстие: 89 см²
• Диаметр диска: 180 мм
• Может быть оснащена широким ассортиментом дисков и решеток высочайшего качества резки, комбинируя эти принадлежности, можно получить более 35 различных видов нарезки и решеток
• Куттер:
• Уровень шума на расстоянии 1 м: 70 дБ
• Емкость чаши: 4,4 л
• Скорость ножа: 1500 об/мин
• Фоновый уровень шума: 32 дБ
• В зависимости от назначения возможна установка опциональных гладких или перфорированных лезвий
• Габариты:
• Овощерезка: 378х309х533 мм
• Куттер: 252х309х434 мм

Комплектация:

• Выталкивающий диск, необходимый для некоторых продуктов и типов нарезки