Пароконвектомат RETIGO B611I

BLUE VISION инновационные модели удовлетворят даже самых требовательных клиентов. Уникальный дизайн, простое управление и высокий уровень стандартных аксессуаров в этом автомате превысят ваши ожидания в приготовлении самых изысканных блюд. Это настоящее сочетание элегантности, функциональности и комфорта. Все действия такие как управление, программирование и операции с RETIGO Blue Vision пароконвектоматом без труда можно видеть на сенсорном экране. Кроме сенсорного экрана ещё есть отдельные кнопки Start / Stop, вариант режима для приготовления пищи (пар, комбинации, горячий воздух) и RETIGO VISION AGENT.
Цветной сенсорный экран
Программирование до 1000 программ с 20 шагами
QuickView - быстрый обзор программы
Возможность сортировки программ - папки, избранное, последние десять т.д.
Клапан в качестве основного оборудования
Двунаправленный вентилятор
Быстрое охлаждение рабочей камеры
Автоматический предварительный нагрев / охлаждение
Autoclima/Автоклиматизация/ - контроль насыщения пара
Автоматический запуск
Благодаря двунаправленности вентилятора,возможность даже для выпекaния
Превосходное освещение рабочей камеры с помощью галогенных ламп
Двойная стеклянная дверь,ограничивающая утечку тепла
Стекающий лоток под дверью для сбора конденсата
Два положения двери защелки (безопасное положение)
Встроенный душ для легкой чистки,не использующий смягченную воду
Съемная изоляция дверей
Массивная и два положения ручка двери для комфортных и безопасных манипуляций
Изогнутая стеклянная дверь с функцией охлаждения
Гигиеническая рабочая камера с закругленными углами внутри
WSS - система экономии воды,предотвращая высокое потребление воды во всех режимах приготовления
SDS - обслуживание и диагностическая система - автоматическая оценка отчетов ошибок микропроцессора
АСМ (автоматическое управление мощностью)
IPX5 щит
USB подключение
LAN - интернет канал связи
EASY COOKING
VISION TOUCH
VISION AGENT
ACTIVE CLEANING
TOUCH&COOK
Комбинированный 30 – 300 °C
Пар 30 – 130 °C
Delta T приготовление, oтпаривание
Низкая температура обжарки
Приготовление & функция хранения
Золотая функция сенсора
Отдельные временные стойки
Регенерация
5 скоростной вентилятор
Установка времени вентилятора
Остановка вентилятора
Познавательные функции
Функция Турбо пара - быстрый поток
BCS - Система контроля котлов *
CCS - Система контроля кальсификации котлов *
1 дополнительный лоток
Дополнительно:
Безопасность открытия дверей в два этапа
Левая дверь
Набор ручек от лотков для хлебобулочных лотков размеров 400/600
Второй термозонд
Дополнительные наборы 611/1011