Печь для пиццы на дровах VALORIANI Baby Wood 75 с аксессуарами

Печь для пиццы VALORIANI Baby 75 Wood with accessories используется в пиццериях и на других предприятиях общественного питания и торговли.

Купол выполнен из огнеупорной керамики, внешняя облицовка – из покрытой порошковой краской листовой оцинкованной стали, под – из теплоаккумулирующей керамики, дымоход – из нержавеющей стали, держатель и пиццерийные лопатки – из стали, щетина щетки – из латуни.

Купол с внутренней стороны облицован огнеупорным материалом профессионального качества, с внешней стороны металл окрашен стойкой краской (красной, черной или белой).

В комплект поставки входит металлический стенд, колеса, дымоход, набор пиццерийных принадлежностей, держатель пиццерийного инвентаря и деревянная упаковка.

Области применения:

• Выпечка пиццы и блюд, не требующих пароувлажнения: фокаччо, гриссини, крем-карамели, бисквитных и песочных десертов

Особенности:

• Возможность установки в закрытых вентилируемых помещениях, встраивания в стену и систему вытяжки
• Сводчатая конструкция и низкая теплопроводность стенок для равномерной производительности камеры, предотвращения пригорания и сохранения сочности блюд
• Компактные габариты и маневренный механизм шасси для удобства транспортировки
• Прочные и экологически чистые материалы для безопасной и длительной эксплуатации
• Широкий спектр дизайнерских решений для внешней отделки
• Печь продается только в деревянной упаковке (wooden crate) выписываемой отдельной товарной позицией
  

Дополнительные характеристики:

• Внутренние размеры пода: 750х750 мм
• Внешние габариты купола: 1010х1000 мм
• Ширина устья: 360 мм
• Высота устья: 210 мм
• Диаметр дымохода: 150 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Верхняя часть стенда
• Комплект колес для стенда
• Дымоход
• Комплект пиццерийных принадлежностей
• Держатель пиццерийного инвентаря
• Колпак дымохода
• Полка для выгрузки пиццы
• Инфракрасный термометр