Аппарат для производства хинкали FOODATLAS BGL-30E (AR)

Аппарат для производства хинкали FOODATLAS BGL-30E (AR) используется в составе пельменной линии.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

Области применения:

• Производство разнообразного ассортимента пищевой продукции, таких как: хинкали, вареники, равиоли, котлеты по-киевски, кондитерские изделия (штрудели, печенье)
  

Особенности:

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали
• Детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, соответствуют регламентам и выполнены из безопасных материалов: нержавеющая сталь, пластиковые и полимерные элементы
• Высокая производительность
• Регулирование пресс-формы позволяет менять вес готового продукта
• Механический контроль подачи начинки и теста дает возможность регулировать объем используемого сырья в производстве хинкали
• Электронная панель управления через микропроцессор
• Панель управления оборудована средствами экстренной остановки: кнопка аварийной остановки
• Безопасность эксплуатации: защитные решетки и защитные механизмы подачи теста используются для ограничения доступа
• Конструкция формовки/подачи разработана с учетом легкости в обслуживании и межсменном сервисе
• В конструкции предусмотрен конвейер для готовых изделий
• 4 поворотных колеса, на которых расположены стопорные механизмы

Дополнительные характеристики:

• Производительность до..., шт/мин: 25 (150 кг/час)
• Регулировка скорости подачи теста: электромеханическая
• Регулировка скорости подачи фарша: электромеханическая
• Регулировка толщины теста: ручная
• Материал станины: нержавеющая сталь
• Охлаждение: водяное

Комплектация:

• Изделие в стандартной комплектации: хинкали