Плита 4 конфорочн.600сер KOVINASTROJ ES-80

Профессиональная электрическая плита 600-й серии модель ES-80, является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель идеально подходит для небольших кафе и ресторанов с ограниченным меню и до 80 посадочных мест.
Электрическая плита ES-80 имеет четыре круглые конфорки из чугуна, который хоть и медленнее нагревается, чем сталь, но прекрасно держит тепло. Две конфорки с диаметром 180 мм и две конфорки - 220 мм. Рабочая температура поверхности конфорки достигает 480°C, а время разогрева до максимальной температуры не более 20 мин. Мощность каждой конфорки составляет 2 кВт. Варочная поверхность разделена на две раздельные зоны - по две конфорки на каждой.
Электромеханическая панель управления размещена в верхней части плиты под конфорками на передней панели. Данное расположение является более удобным для работы поваров (управление - «под рукой»). Для плавного переключения тепловой мощности конфорки используется четыре семипозиционных пакетных регуляторов степени нагрева раздельно для каждой конфорки. Благодаря большому числу позиций нагрева удается более точно подобрать режим приготовления для каждого блюда. Для исключения перегрева конфорок установлены блокирующие термостаты. Степень водозащищенности - IPX4.
ES-80 является настольной моделью со следующими габаритными размерами (мм): 800 (ширина), 600 (глубина), 340 (высота) и весит 28 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304. В качестве системы опор выступают 4 регулируемые ножки из нержавеющей стали. Устройство имеет общую мощность 8 кВт и работает от сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц.
Профессиональная электрическая плита 600-й серии ES-80 идеально подходит предприятиям питания малых размеров для приготовления разнообразных блюд в наплитной посуде, а также для запекания на противнях или решетке.