Избранное 0
Сравнение 0
  • Ваш город:
  • Выберите ваш город
Ваш регион ?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Смесь сухая для горячего шоколада ND PRIME Сырная пенка Маскарпоне

Официальный дилер!
Смесь сухая для горячего шоколада ND PRIME Сырная пенка Маскарпоне
Характеристики:
Производитель
ND PRIME
Вес, кг
1
Все характеристики

Описание товара

Смесь сухая для горячего шоколада ND PRIME Сырная пенка Маскарпоне используется на предприятиях общественного питания.


100 % натуральные смеси для мороженого «Вита Айс Премиум». Сухую смесь можно разводить водой и молоком. Смеси для мороженого «Вита Айс Премиум» изготовлены из сухого цельного молока и обладают отличным вкусом.

Области применения:

  • Смесь сухая для приготовления горячего шоколада

Особенности:

  • Приготовление горячего шоколада с помощью трубки подачи пара кофемашины:
    • Смесь для приготовления шоколада тщательно перемешиваем с теплым молоком в соотношении 1:4 (т.е. на 100 мл молока необходимо взять 25 г порошка) и прогреваем паром на кофемашине. Для  перемешивания лучше взять высокий стакан, трубку подачи пара погрузить в смесь и аккуратно довести до кипения. 
    • После загущения шоколадного напитка подачу пара следует прекратить. Паровую трубку сразу очистить от шоколада.
  • Приготовление горячего шоколада в шоколадоварке:
    • Большое количество шоколада (от 500 мл смеси) лучше готовить в специальной машине для горячего шоколада - шоколадоварке. Для перемешивания большого количества смеси можно использовать блендер.
    • Разведенная смесь заливается в бункер, включается устройство для перемешивания и нагревательный элемент.
    • Сначала нагреваем смесь при температуре 80°C, выдерживаем при этой температуре 15-20 минут, когда шоколад загустеет, снижаем ее до 50-60°C. При постоянном перемешивании и температуре 50-60°C шоколад хранится в течение одного дня.
    • Повторно нагревать охлажденную смесь не рекомендуется. В конце рабочего дня необходимо слить остатки шоколада в отдельную емкость. Машина тщательно моется. Особое внимание следует обратить на кран подачи шоколада. Его необходимо разбирать и промывать каждый день, чтобы избежать засорения.
  • Расход сухой смеси: 1 кг - 4 л молока.
  • Сухие смеси должны храниться в сухих прохладных помещениях при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не выше 85% не более 12 месяцев со дня выработки.

Смесь сухая для горячего шоколада ND PRIME Сырная пенка Маскарпоне Характеристики:

Статус Уточняйте наличие
Производитель ND PRIME | Расходные материалы, ингридиенты Nd Prime
Вес, кг 1
Категория Оборудование для фаст фуд | Расходные материалы, ингридиенты
Отзывы
Рейтинг товара:
Поделитесь своим мнением о товаре
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
Добавить отзыв
Ваша оценка:
Опыт использования:
Отправить отзыв
  • Как оплатить?
    Оплатите заказ любым удобным способом!
  • Как забрать?
    Более 20 складов самовывоза!
  • Быстрая доставка по всей России!
    Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
  • Гарантия
    Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
  • Безналичный расчет
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Оплата в лизинг
Для физических лиц:
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Безналичный расчет для физических лиц
  • Оплата в кредит
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Рассрочка

Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе

Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 09.30-17.30, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Когда привезут?
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией

*Более подробную информацию о времени, способе и условиях доставки в ваш регион уточняйте у менеджера. 

Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия - 12 месяцев

*на оборудование китайского производства гарантия составляет - 6 месяцев
Похожие товары
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Вас может заинтересовать
 
 
 
 
 
 
 
 
Артикул: 01315098
Уточняйте наличие
1 064 ₽
с НДС 22%
В корзину Купить в один клик
Ваш город:Москва
уточнить наличие
Доставка пог.Москва
по запросу
Самовывозг.Москва
узнать адрес
Монтаж оборудования
Помощь специалиста
Нашли дешевле?
Принимаем к оплате:
Выберите партнера:
Лизинг, рассрочка, кредит от 59 ₽/мес
Нашли ошибку на сайте - выделите ее и нажмите CTRL+ENTER
Проектирование объектов общепита под ключ
Ошибка

Закрыть окно

Популярные товары из раздела
Самые продаваемые товары
Просмотренные товары
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Запросить стоимость товара
Загрузка товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Нашли дешевле?

Укажите ссылку и цену — мы сделаем своё предложение выгодным!

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ссылка на товар дешевле
Ссылка на товар дешевле*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Смесь сухая для горячего шоколада ND PRIME Сырная пенка Маскарпоне
Смесь сухая для горячего шоколада ND PRIME Сырная пенка Маскарпоне
Артикул: 01315098
1 064 ₽
В корзину
Заказать звонок 8 (499) 110-34-55
sales@r-komplekt.ru
0
0
0