Печь миниротационная электрическая с подом на расстойке APACH BAKERY LINE C46EP APTA+E218PA/C

Печь миниротационная электрическая с подом на расстойке APACH BAKERY LINE C46EP APTA+E218PA/C предназначена как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен.

Почему выбирают Apach Bakery Line серии С?

1. Вам нужно универсальное решение для выпечки: ротационная печь (в сочетании с подом по запросу) с расстойкой

2. Вам нужна быстрая установка без простоя производства. Примерно через 2-3 часа можно начать работать; поставляется в 2-3 модулях, может проходить через дверные проемы шириной 850 мм

3. Вам нужна печь с оптимальным энергопотреблением – электрическая версия FS значительно снижает потребление при необходимости

4. Вам нужна универсальная печь с полным набором опций, необходимых для выпечки любого типа продукта

Области применения:

• Выпечка большого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий

Особенности:

• Автоматическая панель управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций, ЖК-экран, 30 сохраняемых программ
• Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
• Система вращения при помощи крюка
• 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
• Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
• Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
• Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
• Защита уплотнителей, чтобы избежать повреждений при столкновении с тележками (для лучшей теплоизоляции и более длительного срока службы уплотнителя)
• Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
• Внешняя электрическая коробка (ее можно повесить сбоку, сзади, поставить на верхнюю часть печи или повесить на стену)
• Поставляется с тележкой на 10 уровней (по запросу – на 7, 8, 9 или 11 уровней)
• Поставляется в полной сборке на расстойке