Печь ротационная APACH Bakery Line B46E-FS DPTA

Печь ротационная APACH Bakery Line B46E-FS DPTA предназначена как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен.

Печь Apach Bakery Line серии B можно устанавливать в помещениях с низкими потолками. В базовой версии печь оснащена несколькими техническими решениями, которые обычно другие производители предлагают в качестве дополнительных опций. Печь позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами.

Почему выбирают Apach Bakery Line серии B:

• Вы хотите ультракомпактную ротационную печь, чтобы сэкономить площадь в помещении

• Вы хотите печь, подходящую для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами (поставляется в 2 модулях: B46 может проходить через двери шириной 800 мм – время установки 2 часа)

• Вам нужна печь с оптимальным энергопотреблением: камера сгорания с широкой поверхностью теплообмена гарантирует более быстрый набор температуры, электрическая версия FS значительно снижает потребление при необходимости

• Вам нужна универсальная печь с полным набором опций, необходимых для выпечки любого типа продукта

• Вы хотите компактную печь, которую можно установить в проем между 3 стенами, техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху

• Вы хотите печь с современным и технологичным дизайном

Электрическая версия B-FS – первая система на рынке (запатентована), которая позволяет уменьшить потребление электроэнергии на 33% или 66%, когда выпечка полной тележки не требуется: вы можете решить, выпекать 5, 10 или 15 листов и, таким образом, использовать 1/3, 2/3 или 3/3 мощности. Не надо больше переплачивать за перерасход электроэнергии!

Области применения:

• Выпечка большого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий

Особенности:

• Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца - из двойного стекла, теплоизоляционные панели - из спрессованной минеральной ваты
• Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
• Первая ротационная печь, которая может выпекать всего несколько противней (если полная загрузка тележки не всегда нужна), используя строго необходимое количество электроэнергии
• Цифровая панель управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций, ЖК-экран
• 30 сохраняемых программ
• Пониженная скорость обдува
• Экономия энергии: до 66%
• Система вращения при помощи крюка
• Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
• Козырек с вытяжкой пара
• Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
• Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
• Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство
• Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
• Печь можно установить в проем между 3 стенами - техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
• Подходит для установки в помещениях с низкими потолками
• Поставляется в полной сборке
• Современный и технологичный дизайн