Сковорода медная DE BUYER Wok d32см h9см

Сковорода медная DE BUYER Wok d32см h9см. Сковорода WOK (ВОК) - это круглая глубокая традиционная китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Благодаря возрастающей популярности восточной кухни, стремлению к здоровому образу жизни и высокому темпу нашей жизни сковороды WOK стали чаще и чаще встречаться на наших кухнях. Готовя в сковороде WOK, необходимо все ингредиенты постоянно двигать на большом огне. Коническая форма сковороды направляет их в центр, к источнику жара. Все ингредиенты для обжаривания в WOK обычно нужно мелко нарезать на равные кусочки, чтобы они приготовились быстро и за одинаковое время. Это не только позволяет получить вкуснейшие блюда за считанные минуты, но и сохраняет витамины в овощах, ведь чем меньше они обрабатываются на огне, тем больше полезных веществ в них сохраняется. Из-за того, что продукты в сковороде WOK постоянно двигают и помешивают, используется очень мало масла, и блюда получаются менее жирные. Благодаря быстрому обжариванию продукты получаются более ароматными, овощи остаются хрустящими.
Медная посуда De Buyer состоит на 90% из меди и на 10% из нержавеющей стали (внутреннее покрытие).

О бренде

De Buyer- это элитная французская марка посуды и кухонных принадлежностей с почти двухвековой историей. С момента своего основания компания позиционировала себя как производитель качественной посуды для высокой кухни. И сегодня посуда De Buyer используется лучшими профессиональными поварами, ведущими популярных кулинарных телешоу и просто людьми, для которых кулинария значит нечто большее, чем просто процесс приготовления пищи.
Компания De Buyer всегда умела вводить инновации, сохраняя традиции. Например, знаменитая серия пропитанных пчелиным воском сковородок MINERAL B ELEMENT изготавливается с 1830 года. При этом технология постоянно совершенствуется, и сегодня сковороды изготавливаются из высококачественной легированной стали. Со временем их антипригарные свойства только усиливаются.
Такой подход умелого сочетания традиций и инноваций используется компанией повсеместно. Сегодня продукция De Buyer моделируется на компьютерах, чтобы каждый изгиб кастрюли способствовал высокому качеству блюд, Но, несмотря на современные методы штамповки и резки, каждое изделие полируется вручную, чтобы избежать даже малейших дефектов.
Французское происхождение посуды — предмет гордости для компании. Вся продукция разработана и произведена французами во Франции — это особенно подчеркивается. Компания имеет множество сертификатов качества, а также специальную премию от Французского министерства финансов и промышленности. Покупая посуду этой марки, вы можете быть уверены, что приобретаете именно те сковороды и кастрюли, которыми пользуются ведущие шеф-повара всего мира.