Термоблендер TAURUS Mycook Pro 1 Jar

Термоблендер TAURUS Mycook Pro 1 Jar используется ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания.

Mycook Pro имеет встроенную в основание стакана новейшую технологию нагрева и работает по принципу электромагнетизма. Индукционный нагрев действует более равномерно на основание кувшина и обеспечивает одинаковую температуру во всех точках, а приготовление пищи происходит намного быстрее и эффективнее.

Разработанный с учетом высокой производительности и мощности, необходимых на профессиональной кухне, он также обеспечивает более быстрое приготовление пищи, экономию энергии и повышенную безопасность.

Области применения:

• Позволяет замешивать, смешивать, рубить, нарезать, эмульгировать, взбивать, обжаривать, готовить при низких температурах и готовить на пару
• Способен готовить соусы, супы, кремы, пюре, ароматизированные масла, измельченные ингредиенты, кондитерские эмульсии, муссы, глазури, темперировать шоколад

Особенности:

• Интуитивно понятная и простая в использовании панель управления для быстрой и плавной работы
• Функция "Турбо" увеличивает скорость вращения лезвий до максимальной мощности, позволяя измельчать, рубить и перемалывать за считанные секунды
• Функция "Замешивание" обеспечивает однородное и эластичное тесто для выпечки, пирожных, пиццы и булочек, сокращая время приготовления
• Точный контроль температуры и возможность программирования длительного времени приготовления до 24 часов для приготовления методом су-вид
• Нагрев производится современной индукционной плитой, встроенной в основание, и обеспечивает более равномерное распределение тепла, приготовление пищи происходит намного быстрее и эффективнее
• Кувшин, разработанный специально для индукционных плит, имеет тройное покрытие из стали и алюминия
• Мощный высокопроизводительный двигатель

Дополнительные характеристики:

• Объем чаши: 3.75 л
• Полезный объем: 2.5 л
• Таймер: 90 мин
• 20 скоростей, скорость вращения ротационного ножа - от 50 до 7250 об/мин
• Импульсный режим: нет
• Мощность:
• 1 кВт - мощность нагрева
• 1 кВт - мощность двигателя вращения ножей

Комплектация:

• Кувшин из нержавеющей стали с крышкой
• Мерный стаканчик
• Нож высокопрочной углеродистой нержавеющей стали
• Насадка для взбивания или перемешивания продуктов без их измельчения
• Лопатка для очищения стенок емкости