Тестораскатка SIGMA SFG500B

Тестораскатка SIGMA SFG500B используется в столовых, кафе, ресторанах, пиццериях, кондитерских и пекарских цехах.

Фирма СИГМА сконструировала модели SFG 600 и 500, которые являются моделями новой серии раскаточных машин для небольших пекарен. Цилиндры большого диаметра, очень надежные и проверенные механизмы и внешне эстетично выглядящие машины, которые можно удобно и легко почистить, являются выражением эффективности и функциональности этих машин. Фланцы из антикоррозионной стали, подшипники на всех движущихся узлах, универсальные и двусторонние скребки, плавная и точная система управления являются основными отличиями этих раскаточных машин по сравнению с предыдущими моделями. Они могут раскатывать все виды пищевого теста, производя тонкое тестовое полотно с равномерной толщиной, и гарантировать однородность приготовленного продукта. Машины оснащены электрической панелью управления с низким напряжением, колесами для удобного передвижения с блокировкой, подъемными ремнями для ограничения препятствий, легко снимаемыми скребками для обычной чистки. Особое внимание было уделено эргономичным и функциональным аспектам, а техническое обслуживание сведено до обычной чистки и периодической проверки.

Области применения:

• Раскатка теста для пиццы (двойная раскатка), теста для жарки или небольшого количества слоеной сдобы

Особенности:

• Конвейер с различными скоростями
• Универсальные и обратимые скребки
• Подъемный стол и съемные плечи из алюминия
• Вертикальная тестораскатывающая машина предназначена для раскатки теста в небольших помещениях
• Очень компактна при работе и в нерабочем состоянии
• Два стальных цилиндра, покрытых твердым хромом, с легко снимаемыми скребками, гарантируют идеальное раскатывание, а мощные детали механизма позволяют работать с крутым и плотным тестом

Дополнительные характеристики:

• Размеры машины в закрытом виде: 750х955х825 мм
• Цилиндры из твердого полированного хрома диаметром 73 мм