• Ваш город:
  • Выберите ваш город
Ваш регион?
8 (800) 500-50-62 | 8 (499) 110-34-55
0
0
г. Москва Рестораны

Ресторан «Дымзавод»

Болотная наб., 3, стр. 3, Москва
Стоимсоть
Год выпуска 2024 год
Стоимость проекта
Более 200 до 500 м от 450 руб/м²
Свыше 500 м² — стоимость рассчитывается индивидуально.
Данный проект свыше 800 м²
Скачать пример проекта
САМОЕ ДОРОГОЕ ОСНАЩЕНИЕ КУХНИ

Отзыв клиента

Отзыв директора по развитию ресторана «Дымзавод»

Когда мы запускали новый «Дымзавод», для нас было важно, чтобы технологическая часть не спорила с концепцией заведения. У нас премиальный лаунж-ресторан, где кухня, бар, кальянное направление, интерьер, вечерняя посадка и мероприятия должны работать как единое целое. Поэтому стандартной расстановки оборудования здесь было недостаточно.

Команда Ресторан Комплект помогла нам посмотреть на проект именно с точки зрения будущей ежедневной работы. Были продуманы кухня, заготовочный и доготовочный цеха, загрузочная зона, хранение, служебные помещения, а также отдельный барный блок. Для нашего формата это особенно важно, потому что бар — это не вспомогательная зона, а полноценная часть концепции и гостевого опыта.

Отдельно хочу отметить, что в проекте заранее предусмотрели зону заготовки бара и кладовую бара. Это решение сильно помогает в работе: команда может готовиться к смене, хранить всё необходимое под рукой и спокойно выдерживать вечернюю нагрузку, когда гости приходят на ужин, коктейли, встречи и мероприятия.
Проектировщики Ресторан Комплект подготовили расстановку оборудования и 3D-визуализацию, поэтому ещё до запуска мы понимали, как будет выглядеть рабочее пространство и насколько удобно в нём будет персоналу. Оборудование было размещено по зонам логично: от загрузки и хранения до подготовки, доготовки, бара и выдачи.

В итоге мы получили не просто оснащённую кухню, а продуманную технологическую основу ресторана. Для нас Ресторан Комплект — это партнёр, который умеет работать с красивыми, сложными и требовательными проектами, где важно сохранить атмосферу заведения и при этом сделать пространство действительно рабочим для команды.

Оборудование, использованное в проекте

Гардероб персонала 1 3 наименования
159 749 ₽
Наименование
Базовая цена
Количество
Сумма
Шкаф для одежды ПАКС ШРМ-АК
Артикул: 01144143
10 600 ₽
– +
106 000 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-8/5
Артикул:
25 859 ₽
– +
25 859 ₽
Рукомойник настенный коленный RESTOINOX РНКXГ-40/40-Б
Артикул:
27 890 ₽
– +
27 890 ₽
Гардероб персонала 2 3 наименования
163 064 ₽
Наименование
Базовая цена
Количество
Сумма
Шкаф для одежды ПАКС ШРМ-АК
Артикул: 01144143
10 600 ₽
– +
106 000 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-10/5
Артикул:
29 174 ₽
– +
29 174 ₽
Рукомойник настенный коленный RESTOINOX РНКXГ-40/40-Б
Артикул:
27 890 ₽
– +
27 890 ₽
Доготовочный цех 22 наименования
745 393,89 ₽
Наименование
Базовая цена
Количество
Сумма
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-12/5-ЭН
Артикул:
31 732 ₽
– +
31 732 ₽
Рукомойник настенный коленный RESTOINOX РНКXГ-40/40-Б
Артикул:
27 890 ₽
– +
27 890 ₽
Полка настенная RESTOINOX ПН-9/3
Артикул:
3 470 ₽
– +
3 470 ₽
Полка настенная RESTOINOX ПН-15/3
Артикул:
4 486 ₽
– +
8 972 ₽
Полка настенная RESTOINOX ПН-13,9/3
Артикул:
4 246 ₽
– +
4 246 ₽
Полка настенная RESTOINOX ПН-11/3
Артикул:
3 818 ₽
– +
3 818 ₽
Полка настенная RESTOINOX ПН-8/3
Артикул:
3 228 ₽
– +
3 228 ₽
Стол производственный RESTOINOX СП-14/7-2БПП 2 борта
Артикул:
31 596 ₽
– +
31 596 ₽
Стол холодильный POLAIR TM2GN-G
Артикул: 00019283
105 544 ₽
– +
105 544 ₽
Стол производственный RESTOINOX СП-10/7-БО
Артикул:
17 955 ₽
– +
17 955 ₽
Ванна моечная цельнотянутая RESTOINOX ВМЦ-2/12/7-БО-ЭН
Артикул:
56 672 ₽
– +
56 672 ₽
Стол холодильный POLAIR TMi2GN-G
Артикул: 01148745
98 314 ₽
– +
98 314 ₽
Стол производственный RESTOINOX СП-11/7-2БПЛ 2 борта
Артикул:
27 006 ₽
– +
27 006 ₽
Стол производственный RESTOINOX СП-8/7-БО
Артикул:
16 085 ₽
– +
16 085 ₽
Полка настенная для досок RESTOINOX ПНД-9
Артикул:
6 830 ₽
– +
6 830 ₽
Вакуумный упаковщик камерный CASO VacuChef 40
Артикул:
44 219 ₽
– +
44 219 ₽
Водоумягчитель DVA LT12
Артикул: 00016056
11 792,75 ₽
– +
11 792,75 ₽
Тестомес HURAKAN HKN-20SN2V
Артикул: 00021033
62 556 ₽
– +
62 556 ₽
Льдогенератор APACH Cook Line ACB3009B A R290 кубик
Артикул:
121 971 ₽
– +
121 971 ₽
Мясорубка HURAKAN HKN-12S
Артикул: 00009951
34 743,94 ₽
– +
34 743,94 ₽
Весы порционные CAS AD-25
Артикул: 00001889
14 838 ₽
– +
14 838 ₽
Смеситель RUBINETTERIE DEL FRIULI 00208252
Артикул:
5 957,60 ₽ 7 447 ₽
– +
11 915,20 ₽ 14 894 ₽
Заготовочный цех 10 наименований
486 982,60 ₽
Наименование
Базовая цена
Количество
Сумма
Стол морозильный POLAIR TBi2GN-G
Артикул: 01169792
112 368 ₽
– +
112 368 ₽
Стол холодильный POLAIR TMi2GN-G
Артикул: 01148745
98 314 ₽
– +
98 314 ₽
Ванна моечная односекционная RESTOINOX ВМС-1/6-Б
Артикул:
28 290 ₽
– +
28 290 ₽
Стол производственный RESTOINOX СП-15/7-2БПЛ 2 борта
Артикул:
33 122 ₽
– +
33 122 ₽
Стол производственный RESTOINOX СП-15/6-БП
Артикул:
25 280 ₽
– +
25 280 ₽
Стол производственный RESTOINOX СП-14/7-2БПП 2 борта
Артикул:
31 596 ₽
– +
31 596 ₽
Стол производственный RESTOINOX СП-7/7-2БПП 2 борта
Артикул:
20 891 ₽
– +
20 891 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-11/6
Артикул:
35 130 ₽
– +
105 390 ₽
Смеситель RUBINETTERIE DEL FRIULI 00208252
Артикул:
5 957,60 ₽ 7 447 ₽
– +
5 957,60 ₽ 7 447 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-10/3
Артикул:
25 774 ₽
– +
25 774 ₽
Загрузочная 2 наименования
91 334 ₽
Наименование
Базовая цена
Количество
Сумма
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-9/6
Артикул:
30 022 ₽
– +
60 044 ₽
Тележка грузовая RESTOINOX ТГ-11/6
Артикул:
31 290 ₽
– +
31 290 ₽
Зона заготовки бара 16 наименований
707 301,89 ₽
Наименование
Базовая цена
Количество
Сумма
Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,5М
Артикул: 00023717
61 490,73 ₽
– +
184 472,19 ₽
Полка настенная RESTOINOX ПН-11/3
Артикул:
3 818 ₽
– +
11 454 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-14/7
Артикул:
45 874 ₽
– +
45 874 ₽
Стол производственный RESTOINOX СП-12/7-2БПЛ 2 борта
Артикул:
28 536 ₽
– +
28 536 ₽
Стол производственный RESTOINOX СП-15/7-2БПП 2 борта
Артикул:
33 122 ₽
– +
33 122 ₽
Стол производственный RESTOINOX СП-15/7-БП
Артикул:
27 671 ₽
– +
27 671 ₽
Зонт вытяжной пристенный RESTOINOX ЗВП-09/08
Артикул:
23 495 ₽
– +
23 495 ₽
Стол производственный RESTOINOX СП-16/7-2БПЛ 2 борта
Артикул:
34 653 ₽
– +
34 653 ₽
Ванна моечная односекционная RESTOINOX ВМС-1/6-Б
Артикул:
28 290 ₽
– +
28 290 ₽
Смеситель RUBINETTERIE DEL FRIULI 00208252
Артикул:
5 957,60 ₽ 7 447 ₽
– +
5 957,60 ₽ 7 447 ₽
Миксер ROBOT COUPE Mini MP190 Combi 34770
Артикул: 00009103
78 567,60 ₽
– +
78 567,60 ₽
Блендер HURAKAN HKN-BLW2 серый
Артикул: 00000593
6 659 ₽
– +
6 659 ₽
Соковыжималка для цитрусовых BORK Z-800
Артикул: 01163571
33 000 ₽
– +
33 000 ₽
Плита индукционная HURAKAN HKN-ICF70D
Артикул: 01121140
24 799,88 ₽
– +
24 799,88 ₽
Термостат погружной Sous Vide TATRA TSV2
Артикул:
62 381 ₽
– +
62 381 ₽
Вакуумный упаковщик HURAKAN HKN-VAC400M2
Артикул: 01122457
78 369,62 ₽
– +
78 369,62 ₽
Камера 1 3 наименования
280 632 ₽
Наименование
Базовая цена
Количество
Сумма
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-14/6
Артикул:
41 994 ₽
– +
167 976 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-13/6
Артикул:
39 818 ₽
– +
79 636 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-11/5
Артикул:
33 020 ₽
– +
33 020 ₽
Камера 2 2 наименования
235 262 ₽
Наименование
Базовая цена
Количество
Сумма
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-14/5
Артикул:
39 800 ₽
– +
159 200 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-13/5
Артикул:
38 031 ₽
– +
76 062 ₽
Кладовая бара 8 наименований
453 544,80 ₽
Наименование
Базовая цена
Количество
Сумма
Подтоварник RESTOINOX ПТ-12/6/3
Артикул:
16 027 ₽
– +
48 081 ₽
Подтоварник RESTOINOX ПТ-12/5/3
Артикул:
14 707 ₽
– +
14 707 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-14/7
Артикул:
45 874 ₽
– +
91 748 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-13/7
Артикул:
43 793 ₽
– +
43 793 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-15/6
Артикул:
43 927 ₽
– +
43 927 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-12/7
Артикул:
41 413 ₽
– +
82 826 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-16/7
Артикул:
54 391 ₽
– +
54 391 ₽
Ларь морозильный FROSTOR Standart F 500 S
Артикул: 00007611
37 035,90 ₽ 41 151 ₽
– +
74 071,80 ₽ 82 302 ₽
Кладовая сухих продуктов 3 наименования
260 037 ₽
Наименование
Базовая цена
Количество
Сумма
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-14/5
Артикул:
39 800 ₽
– +
159 200 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-11/5
Артикул:
33 020 ₽
– +
66 040 ₽
Стеллаж производственный кухонный RESTOINOX СТП-12/5
Артикул:
34 797 ₽
– +
34 797 ₽
Коридор 5 наименований
470 401,66 ₽
Наименование
Базовая цена
Количество
Сумма
Стол производственный RESTOINOX СП-10/6-БП
Артикул:
20 683 ₽
– +
20 683 ₽
Тележка грузовая RESTOINOX ТГ-11/6
Артикул:
31 290 ₽
– +
31 290 ₽
Весы напольные CAS DL-150
Артикул: 00001979
24 495,66 ₽
– +
24 495,66 ₽
Сплит-система POLAIR SM 232 S
Артикул: 00016275
187 843 ₽
– +
187 843 ₽
Сплит-система POLAIR SB 328 S
Артикул: 00016259
206 090 ₽
– +
206 090 ₽
КУИ 1 ниаменование
20 872 ₽
Наименование
Базовая цена
Количество
Сумма
Ванна моечная моповая RESTOINOX ВММ-1/7
Артикул:
20 872 ₽
– +
20 872 ₽
Посмотреть всё оборудование
Итоговая стоимость комплекта оборудования:
78 наименований
4 074 574,84 ₽
В корзинуВ корзину

Вернем стоимость проекта при заказе оборудования

и получите скидку 5% на оборудование

Получить предложение

Ответьте на 5 вопросов и получите пример проекта и рассчет стоимости оборудования

Наша команда реализует проект любой сложности!

На протяжении 10 лет мы работаем на рынке России и Казахстана в сегменте HoReCa, специализируясь на комплексном оснащении ресторанов, кафе, баров, столовых, пищевых производств и магазинов разного формата

Заказать проект /
задать вопрос
Защита от автоматического заполнения
Успешно отправлено!

Контакты

Работаем по всей России

Тольятти

Адрес: Улица Транспортная, 11

Тел.: +7 (8482) 90-30-19

Москва

Адрес: 140005 Московская обл. г. Люберцы, 3-е Почтовое Отделение, д. 59а, 4 этаж

Тел.: +7 (499) 110-34-55

Самара

Адрес: Проспект Карла Маркса, 199, 3 вход

Тел.: 7 (846) 255-00-59

Санкт-Петербург

Адрес: Нарвский проспект д.22, 2-й этаж, офис 212

Тел.: +7 (812) 409-69-62

Новороссийск

Адрес: Проспект Дзержинского, 156Б, корп. 2, офис 312

Тел.: +7 (861) 730-28-08

Сочи

Адрес: Краснодарский край, городской округ Сочи, Пластунская улица, 47А

Тел.: +7 (862) 555-29-72

Казань

Адрес: Ул. Рашида Вагапова, 17Б, Казань, Республика Татарстан

Тел.: +7 (843) 500-55-83

Краснодар

Время работы: с 9:00 до 19:00. Сб-вс - выходные

Тел.: +7 (843) 500-55-83 (региональные менеджеры)

Новосибирск

Время работы: с 9:00 до 19:00. Сб-вс - выходные

Тел.: +7 (843) 500-55-83 (региональные менеджеры)

Дополнительный офис продаж POS-оборудования в Москве

Адрес: 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 1, БЦ "Выборгский", 1-й этаж, офис №106 (на входе пропускная система по паспорту). 10 мин пешком от Водный стадион

Тел.: +7 (499) 288-78-46

Запросить стоимость товара
Загрузка товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Нашли дешевле?

Укажите ссылку и цену — мы сделаем своё предложение выгодным!

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ссылка на товар дешевле
Ссылка на товар дешевле*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Заказать звонок 8 (499) 110-34-55
sales@r-komplekt.ru
0
0
0