Темпер автоматический PUQPRESS М6

Темпер автоматический PUQPRESS М6 используется в кафе, ресторанах, барах.

Зачем покупать PUQPRESS?

• Увеличение скорости обслуживания клиентов - статистически доказано увеличение скорости приготовления эспрессо на 30%

• Избавляет бариста от профессиональных заболеваний - снижает риск возникновения боли в кистях рук, в руках, которые знакомы профессиональным бариста в заведениях с большим потоком посетителей

• Улучшение качества эспрессо - идеальные шоты каждый раз, независимо от времени дня и бариста в смене

• Идеально ровная темпировка - великолепный эспрессо шот требует идеально ровной темперовки. С помощью Puqpress вы получаете роботизированную точность.

• Постоянное давление - цифровая настройка давления в диапазоне от 5 до 30 кг с шагом 1 кг.

Puqpress обеспечивает стабильность темперовки, а значит и качества кофе в вашей кофейне. Любой бариста может менять свой темпинг в течение дня в зависимости от усталости, настроения и количества клиентов в очереди. Изменение темпинга значительно меняет и вкус кофе. Поэтому все больше профессиональных кофеен и бариста используют Puqpress. Возможность точной настройки давления позволяет не тратить силы на темпинг и уделить все внимание работе с хорошим вкусом кофе.

Puqpress рекомендуется бариста любого уровня. Данное оборудование используется на чемпионатах бариста, в 2018 году в России два участника выступали с Puqpress в финале национального чемпионата. Начинающим бариста данное оборудование поможет обеспечить качественный темпинг, экономя много времени на тренировки работы с ручным темпером.

Puqpress не только обеспечивает качественное формирование кофейной таблетки, но и снижает риск возникновения боли в кистях рук, в руках, которые знакомы профессиональным бариста в заведениях с большим потоком посетителей. Благодаря Puqpress Вы можете значительно увеличить скорость работы с кофе, так как одна операция по темперовке занимает всего 1,3 секунды. Оборудование работает по принципу Hands Free, то есть холдер держится при темпинге внутри без поддержки руками.

Области применения:

• Базовый инструмент в арсенале каждого бариста
• Создан специально для совместной работы с кофемолками Victoria Arduino MY75, Victoria Arduino MYG75, Victoria Arduino MY85, Victoria Arduino MYG85
  

Особенности:

• Форма темпера: с плоским основанием

Дополнительные характеристики:

• Диаметр темпера: 53.0–58.3 мм
• Настраиваемое давление: 5-30 кг (шаг 1 кг)
  
• Время темпинга: 1,3 сек
• Максимальный наклон: 0,5 градуса