Станция для бургеров и хот догов ATESY Бавария БХС - 900.700-02-4 с лайт-боксом

Станция для бургеров и хот догов ATESY Бавария БХС - 900.700-02-4 с лайт-боксом используется идеально подходит для установки в небольших бистро, кафе, заведениях фаст-фуда.

Станция представляет собой закрытый модуль в виде стола с охлаждаемой камерой (рабочего объема) с гастронормированными ящиками (GN1/1х150 мм - 2 шт, GN1/2х150 мм - 1 шт) и нейтральной нишей для хранения инвентаря: щипцов, салфеток, одноразовой посуды и т.д. Cтолешница станции предназначена для установки на нее технологического оборудования. В правой части стола встроен холодильный агрегат. Охлаждение рабочего объема стола производится путем принудительной циркуляции воздуха в рабочем объеме с продувом его через испаритель.

Области применения:

• Комплексное оснащение рабочего места приготовления и продажи хот-догов и бургеров
• Хранение предварительно охлажденных мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий, начинок и соусов
  

Особенности:

• Станция может быть использована как для стационарной, так и для уличной торговли
• Охлаждаемые ящики гастронормированные
• Направляющие выдвижных ящиков обеспечивают их плавное закрывание
• Защитное стекло предохраняет покупателя от процесса приготовления
• Машинное отделение закрыто декоративной панелью с контроллером температуры охлаждаемого объема и кнопкой включения холодильного агрегата и световой панели со стороны покупателя
• Встроенный контроллер управления температурным режимом станции с возможностью программирования
• Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из нержавеющей стали
• Конструкция станции продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку

Дополнительные характеристики:

• Максимальная допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более: 7,5
• Температура в охлаждаемом объеме, ºC: +2….+6
• Габариты рабочей поверхности, мм: 840х665 (627 - размер с учетом установленных розеток)