Печь свч KOCATEQ MWO 800/17 AG

Печь свч KOCATEQ MWO 800/17 AG используется на предприятиях общественного питания и торговли.

Комбинированная печь с технологией AeroWaveX -  инновационное кухонное оборудование. Технологию AeroWaveX можно описать как совмещение хорошо знакомых вам функций микроволновой печи, 3D-гриля и аэрофритюрницы, но в профессиональном исполнении для коммерческого использования.

Решение разработано специально для профессиональных кухонь, стремящихся повысить скорость обслуживания, снизить операционные расходы и обеспечить стабильное качество блюд. AeroWaveX — это не просто оборудование, это стратегический актив для вашего бизнеса.

Подходит для приготовления:

• Круассанов

• Пиццы

• Куриных ножек и крылышек

• Замороженных полуфабрикатов

• Выпечки и горячих закусок

Области применения:

• Приготовление блюд
• Разогрев блюд
• Разморозка полуфабрикатов

Особенности:

• Преимущества для бизнеса:
• Скорость подачи: Готовьте замороженные продукты (до -18°C) в 5-10 раз быстрее, чем в обычном оборудовании, увеличивая оборачиваемость столиков.
• Полный контроль качества: Загружайте рецепты удаленно через личный кабинет сразу на всю сеть печей — блюда будут одинаково вкусными в любой вашей точке.
• Экономия пространства: Печи можно устанавливать друг на друга (Stackable), удваивая мощность кухни на той же площади.
• Минимум обучения: Благодаря фото-меню на экране, даже новый сотрудник справится с готовкой без ошибок.
• Сенсорная панель управления 6.8" со встроенным Wi-Fi модулем
• Память на 128 рецептов
• Загрузка рецептов и изображений через сайт
• Возможность управления несколькими печами из личного кабинета
• Режимы работы: 3D гриль, микроволны, комбинированный
• Трехслойное стекло двери
• ТЭНы из нержавеющей стали AISI 304
• Камера из нержавеющей стали AISI 430
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304
• Технология impingement: магнетрон расположен под дном камеры, нагревательный элемент — в верхней части
• Возможность установки печей друг на друга
• Приготовление продуктов, замороженных до −18°C
  

Дополнительные характеристики:

• Размер камеры: 350х367х215 мм
• Температурный диапазон: 100–230°C
• 2 пары направляющих для противней
• Мощность магнетрона: 800 Вт
• Мощность 3D гриля: 1650 Вт
• Общая мощность: 3000 Вт

Комплектация:

• Противень
• Перфорированный противень
• Силиконовый коврик
• Термоперчатка