Избранное 0
Сравнение 0
  • Ваш город:
  • Выберите ваш город
Ваш регион ?
Да, все верно
Выбрать другой регион
POLAIR
Официальный дилер!
Шкаф для расстойки POLAIR CS107 Bakery Br тип 1 black
Характеристики:
Страна
Россия Страна
Гарантия
12 месяцев
Длина, мм
697
Ширина, мм
1005
Высота, мм
1960
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
697x1005x1960
Длина в упаковке, мм
790
Ширина в упаковке, мм
1080
Высота в упаковке, мм
2125

Описание товара

Шкаф для расстойки POLAIR CS107 Bakery Br тип 1 black используется в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, пиццериях.


Шкаф оснащен многофункциональной русифицированной контрольной панелью, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: блокировка ферментации и холодное хранение заготовок из теста, пробуждение и брожение, расстойка и хранение перед выпечкой. Задавать и менять параметры каждого из циклов, регулировать температуру, уровень влажности, скорость вращения вентилятора воздухоохладителя, протяженность каждого из этапов и всего процесса в целом как в автоматическом, так и в ручном режимах. Создавать программы, сохранять их и использовать в дальнейшем.

Холодильная система разработана с учетом специфики данного вида оборудования и обеспечивает равномерное охлаждение содержимого шкафа, предохрfняя его от заветривания. Ультразвуковой профессиональный увлажнитель создает необходимый уровень влажности в диапазоне от 60 до 95%.

Двери с термоизоляцией из пенополиуретана оснащены легкозаменяемым уплотнителем с магнитной вставкой. Механизм самозакрывания дверей обеспечивает необходимый в работе комфорт, как и наличие в комплекте поставки педали для открывания двери если заняты руки.

Стеклопакет двери остается прозрачным во всех режимах работы.

Области применения:

  • Расстойка тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость

Особенности:

  • Внешние обшивки корпуса и двери выполнены из стали стильного черного цвета, внутренние - нержавеющей стали
  • Тип оттайки: автоматическая
  • Педаль

Дополнительные характеристики:

  • 20 пар направляющих под противни EN40x60 или 45х60 см
  • Регулировка уровня влажности от 60 до 95 %
  • Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более: 8
  • Хладагент: R290
  • Толщина стенки корпуса:43 мм
  • Условия окружающей среды: от +12 до +40°C

Шкаф для расстойки POLAIR CS107 Bakery Br тип 1 black Характеристики:

Страна Россия Страна
Гарантия 12 месяцев
Статус Уточняйте наличие
Длина, мм 697
Ширина, мм 1005
Высота, мм 1960
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 697x1005x1960
Длина в упаковке, мм 790
Ширина в упаковке, мм 1080
Высота в упаковке, мм 2125
Вес в упаковке, кг 205
Производитель POLAIR | Шкафы расстоечные Polair
Габариты в упаковке, мм 790x1080x2125
Для отложенной расстойки Да
Материал корпуса Крашенная сталь
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Потребляемая мощность, кВт/ч 0.33
Установка Напольная
Вес, кг 180
Напряжение питания, В 220
Подключение Электрическое
Тип подключения к воде Проточный
Количество уровней 20
Диапазон температур -10...40
Размер противня, мм 600х400 / 600х450
Категория Хлебопекарное и кондитерское | Шкафы расстоечные
Объем, м³ 1.81

Товар участвует в подборке

Отзывы
Рейтинг товара:
Поделитесь своим мнением о товаре
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
Добавить отзыв
  • Как оплатить?
    Оплатите заказ любым удобным способом!
  • Как забрать?
    Более 20 складов самовывоза!
  • Быстрая доставка по всей России!
    Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
  • Гарантия
    Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
  • Безналичный расчет
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Оплата в лизинг
Для физических лиц:
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Безналичный расчет для физических лиц
  • Оплата в кредит
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Рассрочка

Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе

Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 09.30-17.30, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Когда привезут?
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией

*Более подробную информацию о времени, способе и условиях доставки в ваш регион уточняйте у менеджера. 

Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия - 12 месяцев

*на оборудование китайского производства гарантия составляет - 6 месяцев
Артикул: 01317317
Уточняйте наличие
412 208 ₽
с НДС 22%
Ваш город:Москва
уточнить наличие
Доставка пог.Москва
Бесплатно
Доставка по городу без дополнительных услуг (такелаж, подъём без лифта, перемещение, выезд за МКАД, платная парковка). Дополнительные работы оплачиваются отдельно. ×
Самовывозг.Москва
узнать адрес
Монтаж оборудования
Помощь специалиста
Нашли дешевле?
Принимаем к оплате:
Выберите партнера:
Лизинг, рассрочка, кредит от 23 015 ₽/мес
Нашли ошибку на сайте - выделите ее и нажмите CTRL+ENTER
Проектирование объектов общепита под ключ

Появились вопросы
о товаре?

Похожие товары
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Вас может заинтересовать
Ошибка

Закрыть окно

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Нашли дешевле?

Укажите ссылку и цену — мы сделаем своё предложение выгодным!

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ссылка на товар дешевле
Ссылка на товар дешевле*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения