Избранное 0
Сравнение 0
  • Ваш город:
  • Выберите ваш город
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион
BONGARD
Официальный дилер!
Шкаф промежуточной расстойки BONGARD Medio SA 12-650 62 качели
Характеристики:
Страна
Франция Страна
Гарантия
12 месяцев
Длина, мм
1530
Ширина, мм
1440
Высота, мм
2460
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1530х1440х2460
Производитель
Для отложенной расстойки
Нет
Материал корпуса
Эмалированная сталь

Описание товара

Шкаф промежуточной расстойки BONGARD Medio SA 12-650 62 качели используется в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, пиццериях.


Полуавтоматическая машина для промежуточной расстойки теста Medio SA.

Принцип действия:

После взвешивания и разделения тестовые заготовки помещают в войлочные формочки. Затем они выдерживаются от 15 до 30 минут в зависимости от крепости теста и качества замеса. Этот промежуточный период расстойки способствует расслаблению клейковины и, таким образом, тесто легче поддается формовке. После взвешивания и разделения тестовые заготовки помещаются в форму в войлочных карманах. Может использоваться в прерывистом режиме (одним человеком) или непрерывном режиме (

двумя людьми), боковая загрузка осуществляется вручную, а фронтальная выгрузка осуществляется с помощью мотора по направлению к формовочной машине.

Следует отметить, что промежуточная корректорная машина Medio SA обеспечивает возможность комплексной загрузки всех носителей корректора. Это также обеспечивает бесшумное перемещение носителей без какого-либо риска их блокировки. Подставки состоят из обработанных войлочных карманов на термоформованной раме или желобов для предотвращения прилипания и поддержания постоянного гигрометрического уровня тестовых заготовок.

Области применения:

  • Промежуточная расстойка тестовых заготовок

Особенности:

  • Корпус окрашен эпоксидной смолой (пищевой)
  • УФ-лампы
  • Влагоотделители
  • Чугунные шестерни со стальными приводными валами
  • Формовочный стол
  • Бесшумный ход
  • Подвесная панель управления
  • Защита основной формовочной машины и ленты подачи от перегрева
  • На колесиках
  • Цепь управления 24В

Дополнительные характеристики:

  • Ширина держателей (мм): 1240
  • Количество отделений: 62
  • Количество карманов (общее и полезное): 7/434
  • Масса теста мин-макс. (г): 80-650

Шкаф промежуточной расстойки BONGARD Medio SA 12-650 62 качели Характеристики:

Страна Франция Страна
Гарантия 12 месяцев
Статус Уточняйте наличие
Длина, мм 1530
Ширина, мм 1440
Высота, мм 2460
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 1530х1440х2460
Производитель BONGARD | Шкафы расстоечные Bongard
Для отложенной расстойки Нет
Материал корпуса Эмалированная сталь
Установка Напольная
Вес, кг 850
Напряжение питания, В 380
Подключение Электрическое
Мощность, кВт 0.6
Тип подключения к воде Проточный
Категория Хлебопекарное и кондитерское | Шкафы расстоечные

Товар участвует в подборке

Отзывы
Рейтинг товара:
Поделитесь своим мнением о товаре
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
Добавить отзыв
  • Как оплатить?
    Оплатите заказ любым удобным способом!
  • Как забрать?
    Более 20 складов самовывоза!
  • Быстрая доставка по всей России!
    Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
  • Гарантия
    Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
  • Безналичный расчет
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Оплата в лизинг
Для физических лиц:
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Безналичный расчет для физических лиц
  • Оплата в кредит
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Рассрочка

Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе

Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 09.30-17.30, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Когда привезут?
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией

*Более подробную информацию о времени, способе и условиях доставки в ваш регион уточняйте у менеджера. 

Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия - 12 месяцев

*на оборудование китайского производства гарантия составляет - 6 месяцев

Инструкция / документация

Брошюра.pdf Файлы, 1.03 МБ
Похожие товары
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Вас может заинтересовать
Артикул: 01272412
Цена по запросу
с НДС 20%
Ваш город:Москва
уточнить наличие
Доставка пог.Москва
по запросу
Самовывозг.Москва
узнать адрес
Монтаж оборудования
Помощь специалиста
Нашли дешевле?
Подобрать аналог Рассчитать доставку
Принимаем к оплате:
Выберите партнера:
Лизинг, рассрочка, кредит от 0 ₽/мес
Ошибка

Закрыть окно

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Веб-форма не найдена.