Избранное 0
Сравнение 0
  • Ваш город:
  • Выберите ваш город
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Шкаф шоковой заморозки GEMM BCM/10

GEMM
Официальный дилер!
Шкаф шоковой заморозки GEMM BCM/10
Характеристики:
Страна
Италия Страна
Гарантия
12 месяцев
Длина, мм
800
Ширина, мм
830
Высота, мм
1700
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
800x830x1700
Производитель
GEMM
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Оснащение
направляющие
Все характеристики

Описание товара

Шкаф шоковой заморозки GEMM BCM/10 рекомендуется к применению на средних и крупных пищевых производствах.


 Модель оснащена 7-дюймовым цветным сенсорным дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Области применения:

  • Быстрое охлаждение больших объёмов продуктов
  • Быстрая заморозка больших объёмов продуктов

Особенности:

  • Динамический тип охлаждения 
  • Система автоматической разморозки горячим газом
  • Встроенный конденсаторный блок
  • 3 фазы работы:
    • Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
    • Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
    • Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
  • Режимы и функции: 
    • Шоковое охлаждение (жесткий/мягкий циклы)
    • Шоковая заморозка
    • Хранение – непрерывные циклы (при положительной или отрицательной t°)
    • Функция отложенной расстойки с пароувлажнением (t° до +35 °C, влажность 0-100%)
    • Функция разморозки
    • Функция низкотемпературного приготовления (t° до +70 °C, влажность 0-100%)
    • Специальные циклы:
      • Санитарная обработка рыбных продуктов
      • Функция закаливания мороженого
      • Сушка
  • Встроенная система контроля по Wi-Fi 
  • Климатический класс: 5
  • Хладагент: R452a

Дополнительные характеристики:

  • Температурный режим охлаждения: от 90 до 3°С
  • Производительность цикла охлаждения: 34 кг
  • Температурный режим заморозки: от 90 до -18°С
  • Производительность цикла заморозки: 22 кг

Комплектация:

  • Универсальные направляющие GN 1/1 и EN (600х400 мм)
  • Термощуп

Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект направляющих с шагом 16,5 мм под решетки 600х400 мм
  • Пара направляющих для подносов 600x400 мм
  • Полка из нержавеющей стали 600x400 мм
  • Многоточечный зонд

Шкаф шоковой заморозки GEMM BCM/10 Характеристики:

Страна Италия Страна
Гарантия 12 месяцев
Статус В наличии
Длина, мм 800
Ширина, мм 830
Высота, мм 1700
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 800x830x1700
Производитель GEMM | Шкафы шоковой заморозки Gemm
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Оснащение направляющие
Потребляемая мощность, кВт/ч 1.9
Производительность цикла заморозки, кг 22
Производительность цикла охлаждения, кг 34
Расстойка теста Есть
Расстояние между уровнями 67
Тип оттайки горячим газом
Установка Напольная
Холодильный агрегат встроенный
Вес, кг 155
Напряжение питания, В 220
Подключение Электрическое
Количество уровней 10
Термощуп Есть
Диапазон температур -18...70
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер противня, мм 600х400
Категория Холодильное оборудование | Шкафы шоковой заморозки
Объем, м³ 1.13
Отзывы
Рейтинг товара:
Поделитесь своим мнением о товаре
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
Добавить отзыв
Ваша оценка:
Опыт использования:
Отправить отзыв
  • Как оплатить?
    Оплатите заказ любым удобным способом!
  • Как забрать?
    Более 20 складов самовывоза!
  • Быстрая доставка по всей России!
    Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
  • Гарантия
    Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
  • Безналичный расчет
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Оплата в лизинг
Для физических лиц:
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Безналичный расчет для физических лиц
  • Оплата в кредит
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Рассрочка

Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе

Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 09.30-17.30, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Когда привезут?
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией

*Более подробную информацию о времени, способе и условиях доставки в ваш регион уточняйте у менеджера. 

Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия - 12 месяцев

*на оборудование китайского производства гарантия составляет - 6 месяцев
Артикул: 01262413
В наличии: 1 шт.
609 474 ₽
с НДС 22%
В корзину Купить в один клик
На складе в г.Москва
Доставка пог.Москва
2000 ₽
Самовывозг.Москва
узнать адрес
Монтаж оборудования
Помощь специалиста
Нашли дешевле?
Рассчитать доставку
Принимаем к оплате:
Выберите партнера:
Лизинг, рассрочка, кредит от 34 029 ₽/мес
Нашли ошибку на сайте - выделите ее и нажмите CTRL+ENTER
Проектирование объектов общепита под ключ

Появились вопросы
о товаре?

Похожие товары
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Вас может заинтересовать
 
 
 
 
 
 
 
Ошибка

Закрыть окно

Популярные товары из раздела
Самые продаваемые товары
Просмотренные товары
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Запросить стоимость товара
Загрузка товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Нашли дешевле?

Укажите ссылку и цену — мы сделаем своё предложение выгодным!

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ссылка на товар дешевле
Ссылка на товар дешевле*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Шкаф шоковой заморозки GEMM BCM/10
Шкаф шоковой заморозки GEMM BCM/10
Артикул: 01262413
609 474 ₽
В корзину
Заказать звонок 8 (499) 110-34-55
sales@r-komplekt.ru
0
0
0