Шприц вакуумный колбасный дозирующий роторный ЭЛЬФ ИПКС-047МД(Н)

Шприц вакуумный колбасный дозирующий роторный ЭЛЬФ ИПКС-047МД(Н) используется во всех мясных и колбасных цехах, а также в заведениях общественного питания, предлагающих своё производство.

Предназначен для порционного (с настройкой требуемой дозы) наполнения полимерных и натуральных оболочек фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.).

Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, а также создание вакуума в корпусе ротора гарантируют плотную набивку колбасных оболочек. Наличие двух независимых каналов автоматического управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша и точностью порционирования при производстве сосисок, сарделек и колбас.

Шприц комплектуется тремя цевками диаметром 14, 20, 38 мм и под заказ 54 мм, вакууметром и камерой - разделителем сред, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный насос. Имеется возможность в условиях завода-изготовителя дооснащать шприц вакуумный дозирующий перекручивающим устройством ИПКС-044(Н) (при условии замены блока управления шприца на ИПКС-047ПБУ) с целью получения модели шприца-перекрутчика ИПКС-047МП(Н). Совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок.

Области применения:

• Набивка сосисок, сарделек, колбас
• Дозирование паштетов, колбасного сыра, творога в синтетическую оболочку и т.п.
  

Особенности:

• Изготовлен из пищевой нержавеющей стали
• Вакуумный роторный колбасный дозирующий шприц

Дополнительные характеристики:

• Производительность по подаче продукта в оболочку, не менее, кг/час: 1200
• Объем бункера, не менее, л: 100
• Количество лопаток ротора, шт: 12
• Частота вращения ротора, об/мин: 28-93
• Рабочее давление подаваемого в оболочку продукта, не менее, кгс/кв.см: 6
• Масса одной дозы подаваемого в оболочку продукта
• минимальная, кг: 0,03
• максимальная, кг: 2,0
• Погрешность дозирования, не более, %
• от 0,03 до 0,05 кг: 9
• от 0,05 до 0,5 кг: 3
• от 0,5 до 2,0 кг: 1,5
• Предельное остаточное давление, кгс/кв.см: -0,8