Монтаж и запуск гидрофильтра Веста с искрогасителем

Специалисты "Ресторан-Комплект" провели установку гидрофильтра Веста в технологическом помещении ресторана. Оборудование этого типа предназначено для гашения искр и нейтрализации продуктов горения при использовании мангалов и грилей на дровах и древесном угле. Устройство гидрофильтра позволяет полностью перехватить искры, вылетающие в дымоход из зоны горения и создать две эффективные тепловые завесы на пути горячих газов.

Особенности конструкции и тонкости монтажа

Процесс монтажа гидрофильтра разделяется на несколько этапов. Необходимо учесть несколько особенностей конструкции оборудования:

• конструкция предусматривает циркуляцию воды в двух контурах;

• водяные завесы работают от насоса;

• массивная рабочая часть с вытяжными шкафами интегрируется в систему вентиляции и дымоудаления здания;

• функциональная часть гидрофильтра подвешивается на раме, которая должна надежно крепиться к потолочным конструкциям.

Перед установкой системы наши специалисты по монтажу обследовали помещения и пришли к выводу, что потребуется крепление подвески на наиболее надежных элементах, расположенных под навесным потолком помещения кухни.

Порядок монтажных операций и испытания

Корпус искрогасителя был подвешен на цепи, для чего пришлось частично демонтировать панели подвесного потолка. Их прорезали, чтобы получить два монтажных технологических окна, через которые были пропущены цепи.

Сборка модульного устройства — это установка циркуляционного насоса, присоединение шлангов подачи воды и отводов в камеру искрогасителя, подключение питания насоса. Для решения всех монтажных задач пришлось использовать ограниченный промежуток времени — было организовано технологическое"окно" в работе цеха.

После установки основного модуля искрогасителя и присоединения его к системе вытяжки мы провели испытания установки — гидрофильтра был запущен в режиме тестирования. Второй этап испытаний — работа в условиях реального использования.

После завершения монтажа и испытаний были оформлены гарантийные документы на устройство. Профессиональный монтаж позволяет сохранить гарантии производителя и при необходимости обращаться в сервисный центр для ремонта устройства.