Ресторан комплект
•
Новости
•
Новые правила печати чеков с 1 марта 2025

25.02.2025

Новые правила печати чеков с 1 марта 2025

С 1 марта 2025 года вступают в силу изменения в порядок применения контрольно-кассовой техники, внесенные Федеральным законом 54-ФЗ, ст. 1.2, п. 5.11.

Что изменится?

Ранее в большинстве заведений гостю перед оплатой выдавался пречек, а фискальный чек печатался уже после расчёта. С 1 марта вводится новый порядок: фискальный чек должен быть напечатан до оплаты. Важно перестроить процесс расчета гостей, чтобы не попасть под штрафы — за невыдачу чека ИП получит до 2 000 рублей, а юрлицо — до 10 000 рублей (ч. 6 ст. 14.5 КоАП РФ).

Во-первых, чтобы соответствовать новым требованиям, в iiko необходимо активировать печать фискального чека перед оплатой:

Обновите вашу iiko до актуальной версии 9.1.
В iikoOffice включите раздельную печать фискального чека перед оплатой.
В iikoFront при выборе фискальных типов оплаты появится возможность сформировать и распечатать фискальный чек до оплаты.

Как теперь будет проходить процесс обслуживания?

В заведениях с обслуживанием у стола, если вы используете интеграции, которые печатают в пречеке информацию для гостя (сервисы чаевых, программы лояльности и т.п.):

Официант принимает заказ и выносит блюда. Когда гость готов оплатить, он сообщает об этом официанту.
Официант должен спросить, какой тип оплаты предпочитает гость, чтобы принести ему правильный фискальный чек.
Официант нажимает кнопку «Пречек», печатается информация от интеграционных решений.
Затем он вновь заходит в заказ и нажимает кнопку «Касса», вводит сумму заказа и по нажатию кнопки «Фискальный чек» печатает бумажный фискальный чек на полную сумму с указанным типом оплаты. При этом стол не закрывается, заказ переходит в стадию оплаты, суммы чека помечаются как фискализированные. Официант отдает оба чека гостю, гость вносит оплату.
Официант нажимает кнопку «Оплатить», при этом фискальный чек не будет напечатан повторно, но стол закроется.

В заведениях с обслуживанием у стола, если вы не используете интеграции с печатью в пречеке:

Официант принимает заказ и выносит блюда.
Когда гость готов оплатить, он сообщает об этом официанту.
Официант должен спросить, какой тип оплаты предпочитает гость, чтобы принести ему правильный фискальный чек.
Официант нажимает «Касса», переходит и нажимает кнопку “Фискальный чек” для печати бумажного чека на полную сумму с указанным типом оплаты.
Гость вносит оплату.
Официант нажимает кнопку «Оплатить» для закрытия стола, фискальный чек не будет напечатан повторно.

В заведениях формата быстрого обслуживания:

Кассир принимает заказ.
Гость сообщает, что готов оплатить, и указывает способ оплаты, а также говорит о наличии скидок или бонусов.
Кассир выдаёт бумажный фискальный чек. Кассир принимает оплату наличными или по терминалу.
Кассир нажимает кнопку «Оплатить» для закрытия заказа, фискальный чек не будет напечатан повторно.

В любом сценарии: если после печати фискального чека потребуется изменить тип оплаты или состав заказа, нажмите кнопку «Отменить пречек», внесите изменения в заказ и перейдите к его оплате — iiko автоматически напечатает чеки коррекции.

Вернуться к списку

Другие записи

Обзор фризеров и экономики сегмента мороженого 2026.

Все, что вы хотели знать о фризерах и о том, как на этом заработать.

Подробнее

Проект ресторана: как избежать дорогих ошибок и быстрее открыть заведение

Как профессиональный проект ресторана помогает правильно выбрать помещение, избежать переделок, подобрать оборудование, ускорить открытие и приблизить окупаемость бизнеса.

Подробнее

Как выбрать суперавтоматическую кофемашину для кафе, ресторана или офиса

Суперавтоматы: Что есть интересного на рынке? Что в конце концов больше всего пользуется спросом?

Подробнее