Аксессуары для пончикового оборудования и картофеля фри

Рестораны быстрого питания в своем меню, как правило, имеют такие блюда как: чебуреки, шаурма, хот-дог и картошка фри. Среди десертов популярны вафли, пирожки и конечно же пончики. Для приготовления картошки фри и пончиков используют специальные устройства – фритюрницы. Это ванны с нагревательным элементом, куда заливают масло. В нагретое масло опускают заготовки и буквально через пар минут уже можно наслаждаться хрустящей картошечкой и ароматным пончиком. Кроме фритюрницы для оптимизации рабочего процесса используется ряд приспособлений. Они помогают работникам быстрее справляться со своей работой и обезопасить их во время готовки.

Аксессуары для приготовления картошки фри

Для удобства работы с картошкой фри используют специальные совки. Они применяются во время подогрева и фасовки продукта. Такие совки имеют необычную форму, что обосновано спецификой их применения. Изготавливают данный аксессуар из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность совка.

Еще одним полезным дополнением к фасовочной станции для картошки фри является специальная подставка под пакеты. Она облегчает процесс фасовки продукта, ведь на подставке можно разместить сразу несколько пакетов так, чтобы они не падали и не сминались.

Аксессуары для изготовления пончиков

Чтобы ускорить процесс приготовления пончиков используются особые устройства - дозаторы для наполнения изделий начинками. Такие устройства помогают равномерно и быстро наполнить пончики необходимыми начинками. Дозаторы используются не только для пончиков, они также облегчают процесс наполнения начинками булочек, трубочек, круассанов и т.д.

Дозаторы делят на устройства с механическим, полуавтоматическим и автоматическим управлением. Механическое или ручное оборудование работает при нажатии на специальную рукоятку. Устройства с автоматическим и полуавтоматическим управлением работают с помощью насоса. Начинка подается через насос, регулировать объем наполнения можно механическим рычагом или в случае с автоматическим управлением – на дисплее. Дозаторы изготавливаются из износоустойчивой нержавеющей стали и имеют достаточно компактные размеры.

Разнообразные аксессуары и комплектующие делают работу на кухне приятной, быстрой и аккуратной. С помощью различных устройств и приспособлений можно быстро разложить огромное количество картошки фри по порциям или быстро заправить начинкой большое число пончиков, булочек и трубочек.