Тепловые витрины

Тепловые витрины для предприятий общепита, магазинов, кафе и баров, ресторанов быстрого обслуживания не относятся к оборудованию для приготовления пищи, но имеют огромное значение в обеспечении торгового оборота. Главное назначение тепловой витрины - презентационное. Она должна не просто демонстрировать продукцию в виде готовых блюд и выпечки, а подчеркивать ее внешний вид, сохраняя при этом оптимальную для пищи температуру.

Виды и классификация тепловых витрин

Огромное количество вариантов дизайна, компоновки и конструктивных особенностей тепловых витрин можно объяснить стремлением производителей охватить как можно больше сегментов рынка профессионального оборудования для общепита.

Традиционная классификация тепловых витрин основана на функциональности и сфере применения:

• витрины тепловые напольные - как правило достаточно крупные по габаритам, с большой площадью остекления, для установки в заведениях фаст-фуда с большой проходимостью. Они могут быть отдельными элементами обстановки или встроенными частями тепловой линии, оборудованием для раздачи готовых блюд;
• тепловые витрины настольные - компактные с средние по размерам, размещаемые в кафе и барах для демонстрации готовых блюд и выпечки. Применяются в кондитерских, магазинах, местах, где необходимо использовать пространство с максимальной эффективностью;
• тепловые витрины для пиццы - оснащаются круглыми полками и двигателем для вращения, что позволяет продемонстрировать готовые изделия во всей их привлекательности;
• тепловые витрины для гриля - в них встраиваются дополнительные поддоны и решетки для стекающего жира;
• тепловые витрины с увлажнением воздуха для выкладки выпечки, пирожков, изделий из теста, которые требуют поддержания высокой влажности при хранении.

В большинстве современных тепловых витрин обустраивается внутренняя подсветка, доступ со стороны покупателя и продавца (оператора линии раздачи, бармена), устанавливается система управления температурой и термостат для поддержания параметров хранения готовых блюд.

Обогрев тепловой витрины основан на работе ТЭНов, расположенных в определенных зонах, в зависимости от типа выставленной продукции. При необходимости можно найти оборудование с выдвижными и наклонными полками, разными вариантами доступа к продукции, цифровыми дисплеями и дистанционным управлением.

Оборудование способно поддерживать температуру от 0 до 110 градусов, в нем размещаются стандартные противни или гастроемкости, для которых предусмотрены специальные обогреваемые углубления. При выборе тепловой витрины уделяют внимание ее дизайну и размерам - производители стараются создавать оборудование, встраиваемое в интерьер ресторана, кафе, бара или магазина.

Купить тепловую витрину в Москве и регионах России

Компания “РесторанКомплект” предлагает тепловые витрины электрические с паровыми увлажнителями, подсветкой, разных вариантов дизайна и системы управления - вся поставляемая нами продукция сертифицирована по стандартам безопасности и подходит для предприятий общепита любого масштаба.

Помимо обязательной гарантии на оборудование мы предлагаем заказчикам воспользоваться удобствами нашей логистической схемы - оборудование можно забрать самовывозом со складов фирмы или получить на складах дилеров в регионах, куда мы доставляем его бесплатно! Вам не придется ждать, когда заказанные тепловые витрины будут доставлены из Москвы - достаточно связаться с нашим дилером в регионе, зайдя на страницу доставки и найти ближайший склад!

В распоряжении заказчика - несколько вариантов формы оплаты, консультации по подбору оборудования и возможность индивидуального обслуживания! Тепловые витрины со склада в Москве и в регионах от компании “РесторанКомплект” в кратчайшие сроки по оптимальной стоимости.

Производители тепловых витрин

Тепловые витрины от производителей

• SIRMAN
• AIRHOT
• ABAT
• ATESY
• EMAINOX
• TECFRIGO
• ALTO SHAAM
• GRILL MASTER Россия
• ROLLER GRILL
• GASTRO-TAR
• C.BI.A
• ES SYSTEM K
• CARBOMA
• KOCATEQ
• ПОЛЮС
• HURAKAN