Столы холодильные для пиццы и салатов

Для чего нужны холодильные столы для пиццы и салатов

Таким незаменимым оборудованием является холодильный стол для пиццы. Хорошая пицца получается только из свежих продуктов. Поэтому столь важно отметить совокупность полезных функций этого оборудования, которые совмещают в себе: охлаждаемую рабочую поверхность и холодильные камеры для хранения ингредиентов. Стол для пиццы имеет охлаждаемую поверхность из пищевой нержавеющей стали. Пониженная температура предотвращает прилипание теста, оно получается более пластичным и воздушным. На таком столе удобно раскатывать, формировать ровные лепешки.

Стол охлаждаемый для пиццы имеет внутренние охлаждаемые камеры для хранения ингредиентов. Их объем в зависимости модели от 220 до 660 литров. Рабочий диапазон температур также зависит от типа выбранного оборудования и находится в пределах от -2…10°С до 2…8°С. Такое конструктивное решение позволяет повару иметь под рукой всегда свежую начинку для пиццы.

Большой выбор конфигураций позволяет более полезно использовать рабочее пространство, а также размещать оборудование на виду у посетителей. Например, настольные модели столов-витрин снабжены сравнительно небольшой поверхностью для размещения основы из теста и отсеками для хранения ингредиентов в верхней части. Такой стол охлаждаемый для пиццы позволяет посетителям наблюдать момент приготовления пиццы, видеть предлагаемые варианты начинки, а также выбирать их. Бесспорно, это предложение вызывает интерес и привлекает посетителей. Поэтому нелишнем будет отметить еще одну функцию стола – повышение привлекательности заведения.

В интернет-магазине «Ресторан Комплект» вы найдете недорогой, качественный холодильный стол для пиццы. Доставку осуществляем по всей России, а также в Москве и Московской области.

Выбирая сотрудничество с нами, вы получаете выгодные цены, гарантийное и постгарантийное обслуживание, а также ответственное и доброжелательное отношение к каждому клиенту.