Мясные прилавки

Что нужно знать выбирая прилавок для мяса

Занимаясь оснащением мясного отдела, следует позаботиться не только о холодильной витрине, но и обратить внимание на специализированные столы для демонстрации товара. Основное предназначение такого мясного прилавка – это выкладка охлажденной мясной продукции и полуфабрикатов.

Этот вид торгового оборудования используется не только в магазинах. Мясной прилавок нашел свое применение также в торговых павильонах и даже на продовольственных рынках.

Чтобы выбрать подходящий вариант для своего магазина, следует знать об особенностях конструкции и материалах, которые используются.

Мясной прилавок и его особенности

Основным материалом для изготовления мясных прилавков является нержавеющая сталь. Этот материал износоустойчивый и долговечный. Существуют также варианты, когда из нержавеющей стали выполнена только столешница.

Основными видами мясных прилавков являются:

• Неохлаждаемый;
• Охлаждаемый.

Первый вариант предназначен исключительно для демонстрации товара. Второй вариант с охлаждением ,в свою очередь, делится на еще на два вида.

Охлаждение в мясном прилавке может быть встроенным или выносным. Встроенное охлаждение подразумевает собственную систему охлаждения, а выносной вариант предполагает подключение к центральной системе охлаждения.

Комплектующие мясного прилавка

Прилавок для мяса чаще всего представляет стол из нержавеющей стали с охлаждением или без. Для дополнительного удобства прилавок может быть оснащен перекладиной с крючками, что очень удобно для демонстрации колбасных изделий. Также, конструкция может предполагать дополнительный стол для кассового аппарата. Еще одной полезной комплектующей является ящик с креплениями. На эти крепления можно повесить навесной замок.

Мясной прилавок может быть частью торговой линии или стоять отдельно. Варианты с охлаждением представляют собой оптимальный вариант как для демонстрации товара, так и для охлаждения продуктов.

Выбирая такое торговое оборудование как прилавок для мяса, важно учитывать его назначение. Для продовольственного рынка хорошим выбором будет модель с перекладиной и встроенным ящиком. Для магазина лучше выбрать вариант с охлаждением. Современные модели сделаны так, чтобы и покупателю, и продавцу было удобно. Качественный прилавок для мяса – это хорошее вложение в бизнес, ведь удачная выкладка всегда привлекает покупателей, а значит ваша прибыль будет расти.