Насадки для УКМ (универсальной кухонной машины)

Универсальный привод – это электродвигатель, к которому подключаются сменные насадки. Данный прибор экономит место на кухне и в зависимости от используемой насадки может выполнять различные операции. Используется универсальный привод чаще всего на профессиональных кухнях заведений общепита. Прибор изготавливается из нержавеющей стали. Данное устройство хорошо именно своей универсальность. Широкий выбор насадок позволяет экономить на отдельных электроприборах. Насадки отличаются компактностью, а с их помощью можно выполнять большинство операций необходимых на кухне.

Виды насадок

Выполнение огромного количества операций возможно благодаря сменным насадкам. Они с легкостью могут заменить целый ряд приборов, которые просто необходимы на кухне, но их покупка не всегда экономически целесообразна. К тому же каждый отдельный прибор занимает слишком много места, а вот насадки нет. Сменные механизмы могут использоваться в разных цехах и иметь самое разное применение. Они применяются в:

• Мясном цехе;
• Овощном;
• Кондитерском.

В мясном цехе универсальный привод со сменными насадками может выполнять роль фаршемешалки, мясорубки, устройства для нарезания мяса и создания нарезки. В овощном цехе можно воспользоваться насадками для измельчения, нарезания и протирания овощей и фруктов. В кондитерском необходимы насадки для перемешивания теста, взбивания крема или сливок, просеивания муки, измельчения орехов или сухарей. Вместо целого ряда оборудования можно использовать всего один прибор, просто меняя насадки. Для небольшого заведения это может стать настоящим спасением.

Обычно в стандартную комплектацию универсального привода уже входит три насадки. Это мясорубка, овощерезка или лукочистка, а также насадка для взбивания.

Именно насадки делают привод универсальной машиной. Когда свободное пространство на вес золота, очень важно грамотно им распорядится. Профессиональные приводы довольно громоздкие, однако они все равно не будут занимать столько места как отдельно стоящие миксер, мясорубка, овощерезка, тестомешалка и т.д. Насадки и вовсе отличаются компактностью, поэтому покупка универсального привода и набора насадок является выгодным вложением.