Овощерезки профессиональные

Уточнить раздел

Что улучшить в фильтрах

Написать нам

Сортировать по:

Показать по:

Диск регулируемый KRONEN KG 200 0,5 - 6 мм нерж.сталь

117 404 ₽

Бесплатно

С подарком

Быстрый просмотр

Овощерезка KRONEN KG-201

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

250x506x641

Страна

Германия

Производительность, max

420 кг/час

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.8

Скорость, об/мин

300

Артикул: 01303623

243 806 ₽

414 566 ₽

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Диск регулируемый KRONEN KG 200 0,5 - 6 мм нерж.сталь

117 404 ₽

Бесплатно

С подарком

Быстрый просмотр

Овощерезка KRONEN KG-203

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

250x506x641

Страна

Германия

Производительность, max

480 кг/час

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.7

Скорость, об/мин

250 / 350 / 450

Артикул: 01303624

286 198 ₽

473 290 ₽

В корзину

Купить в 1 клик

Уточняйте наличие

Привезем в г.Москва

Миксер погружной DYNAMIC Dynamix Combi 160 MF052

41 043 ₽

Бесплатно

С подарком

Быстрый просмотр

Овощерезка KRONEN KG-453

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

870x660x1485

Страна

Германия

Производительность, max

3600 кг/час

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

1.5

Скорость, об/мин

250 / 350 / 450

Артикул: 01303628

1 949 870 ₽

В корзину

Купить в 1 клик

Уточняйте наличие

Привезем в г.Москва

Диск регулируемый KRONEN KG 200 0,5 - 6 мм нерж.сталь

117 404 ₽

Бесплатно

С подарком

Быстрый просмотр

Овощерезка KRONEN KG-253

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

250x506x641

Страна

Германия

Производительность, max

540 кг/час

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.7

Скорость, об/мин

250 / 350 / 450

Артикул: 01303626

317 977 ₽

565 192 ₽

В корзину

Купить в 1 клик

Уточняйте наличие

Привезем в г.Москва

Миксер погружной DYNAMIC Dynamix Combi 160 MF052

41 043 ₽

Бесплатно

С подарком

Быстрый просмотр

Овощерезка KRONEN KG-353

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

250x506x641

Страна

Германия

Производительность, max

540 кг/час

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.7

Скорость, об/мин

250 / 350 / 450

Артикул: 01303627

951 562 ₽

В корзину

Купить в 1 клик

Уточняйте наличие

Привезем в г.Москва

Диск регулируемый KRONEN KG 200 0,5 - 6 мм нерж.сталь

117 404 ₽

Бесплатно

С подарком

Быстрый просмотр

Овощерезка KRONEN KG-251

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

250x506x641

Страна

Германия

Производительность, max

540 кг/час

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.8

Скорость, об/мин

300

Артикул: 01303625

275 597 ₽

473 290 ₽

В корзину

Купить в 1 клик

Уточняйте наличие

Привезем в г.Москва

Овощерезки входят в число обязательного оборудования в оснащении любой профессиональной кухни. Вне зависимости от тематики заведения, в его меню наверняка присутствуют блюда из овощей, фруктов или сыров, для обработки которых необходима промышленная овощерезка. Устройство позволяет быстро и качественно подготовить продукты перед следующими этапами приготовления блюд, а также непосредственно перед подачей посетителям заведения.

Преимущества профессиональных овощерезок

Для заведений общепита не целесообразно покупать приборы, предназначенные для бытовой эксплуатации. Созданные для периодического кратковременного использования, они попросту не выдерживают ежедневной многочасовой нагрузки, в то время как промышленная овощерезка прекрасно подойдет для этих целей. Она обладает следующими достоинствами:

Высокая пропускная способность. Камера приспособления вмещает большое количество продукта, что ощутимо сокращает временные затраты повара на выполнение той или иной задачи.
Мощный двигатель. Электрическая овощерезка для заведений общепита обладает повышенной мощностью, в сравнении с бытовыми аналогами, и способна работать без перерыва весь день.
Прочная конструкция. Как правило, вся кухонная утварь для кафе и ресторанов изготовлена из металла, что исключает ее преждевременный износ. Стальные ножи, изготовленные из нержавеющей стали, долго остаются острыми, обеспечивая стабильную работу прибора.

Разновидности овощерезок

Механическая. Несмотря на ручное управление, механические овощерезки прекрасно справляются с поставленной задачей и позволяют оперативно переработать большой объем овощей и фруктов. Такого рода приспособления идеально подойдут для небольших заведений.
Электрическая. Модели, работающие от электросети, более востребованы, нежели предыдущий вариант в силу их высокой производительности. Располагая электрической овощерезкой, можно переработать до 3000 кг/час овощей, фруктов или сыра. Благодаря высокой пропускной способности, такие приборы нередко выбирают для пищевой промышленности, где с их помощью ускоряют производственный процесс.