Куттеры для мяса

Применение куттеров

Этот помощник выполняет множество важных дел на кухне – он может заменить мясорубку, тестомес, терку, блендер, овощерезку, миксер. Для ресторанов, кафе, колбасных и мясных цехов используют куттеры для мяса и прочих продуктов, которые в различных режимах могут перерабатывать до 400 порций продуктов разной твердости.

Измельчать мясо и рыбу на куттере можно до любой необходимой степени: от рубки до мелкой консистенции, которую нельзя получить на мясорубке. С помощью кухонного процессора можно готовить супы-пюре, тесто для пирогов и блинов – нужно просто сложить в емкость все необходимые компоненты. Бытовой кухонный комбайн может перемалывать ягоды и фрукты для муссов и варенья. Он может накрошить орехи, шоколад, сухофрукты. Есть модели, которые помогут сделать сахарную пудру и перетереть мак.

Как выбрать качественный куттер?

Выбирая куттер, нужно учитывать:

• Масштабы заведения и его востребованность: для большого заведения с высокой проходимостью подойдет куттер объёмом до 40 л, для небольшого – до 15 л.
• Для чего будет использоваться устройство: если только для измельчения мяса – хватит одного комплекта ножей, если для приготовления теста, соусов и пр. – нужны специальные насадки.
• Независимо от вместимости и дополнительных функций, куттер должен быть качественным. Чаша и ножи должны быть изготовлены из алюминия или пищевой нержавеющей стали – соприкасаясь с ними, продукты не будут их окислять. Лезвия ножей должны быть толстыми, чтобы выдерживать нагрузку при измельчении жестких и твердых продуктов.

Преимущества покупки куттеров на нашем сайте

В нашем каталоге представлены самые популярные промышленные и бытовые куттеры по оптимальным для соответствующего сегмента ценам. Благодаря нашему обширному ассортименту, вы сможете подобрать именно то устройство, которое максимально подойдет вам по всем параметрам.

У нас вы можете купить кухонные комбайны, рассчитанные на настольную или напольную установку, с производительностью от 10 до 400 порций. На любой вид продукции мы предоставим всю необходимую документацию и обеспечим гарантийное обслуживание в случае поломки. Оформив заказ на нашем сайте, вы сможете получить выбранное изделие на складе регионального дилера и договориться об удобной доставке.