Овощерезки

Сортировать по:

Показать по:

Вид каталога:

Овощерезки входят в число обязательного оборудования в оснащении любой профессиональной кухни. Вне зависимости от тематики заведения, в его меню наверняка присутствуют блюда из овощей, фруктов или сыров, для обработки которых необходима промышленная овощерезка. Устройство позволяет быстро и качественно подготовить продукты перед следующими этапами приготовления блюд, а также непосредственно перед подачей посетителям заведения.

Выгодно!

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 24440

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

380х305х595

Страна

Франция

Производительность, max

150 кг/час

Вес, кг

19.8

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.6

Артикул: 00010851

163 859 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Машина овощерезательная ТОРГМАШ ПЕРМЬ ОМ-350М-01

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

350x200x550

Страна

Россия

Производительность, max

350 кг/час

Материал корпуса

Крашенная сталь

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01135846

50 507 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

Привезем в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка ТОРГМАШ МПО-1-02

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

490х280х720

Страна

Беларусь

Производительность, max

350 кг/час

Материал корпуса

Алюминий

Вес, кг

Напряжение питания, В

380

Артикул: 00008678

72 618 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Бесплатная доставка по РФ!*

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO с набором дисков 2202

Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO с набором дисков 2202

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

345х305х590

Страна

Франция

Производительность, max

50 кг/час

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.5

Артикул: 01135043

137 729 руб.

в комплекте дешевле на 5%

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка ТОРГМАШ МПО-1-03

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

290х490x720

Страна

Беларусь

Производительность, max

350 кг/час

Материал корпуса

Нержавеющая сталь / Алюминий

Вес, кг

29.3

Напряжение питания, В

220

Артикул: 00008722

74 242 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL30 Bistro 24432

Овощерезка ROBOT COUPE CL30 Bistro 24432

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

345х305х590

Страна

Франция

Производительность, max

50 кг/час

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.5

Артикул: 00010848

97 988 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Машина овощерезательная ТОРГМАШ ПЕРМЬ ОМ-350-01

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

426х300х650

Страна

Россия

Производительность, max

350 кг/час

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01138179

53 803 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Ultra 3ф 24473

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Ultra 3ф 24473

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

380х305х610

Страна

Франция

Производительность, max

150 кг/час

Вес, кг

20.2

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0.6

Артикул: 00010853

179 102 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка ТОРГМАШ МПО-150

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

625х285х585

Страна

Беларусь

Производительность, max

150 кг/час

Материал корпуса

Алюминий

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01239008

83 593 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Акция

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL20 22394

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

325x310x570

Страна

Франция

Производительность, max

50 кг/час

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.4

Артикул: 00010846

81 657 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Выгодно!

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Ultra 1ф 24465

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Ultra 1ф 24465

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

380х305х610

Страна

Франция

Производительность, max

150 кг/час

Вес, кг

20.2

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.6

Артикул: 00010855

179 102 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL52 24490

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

360x340x690

Страна

Франция

Производительность, max

250 кг/час

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.8

Артикул: 00010859

251 504 руб.

в комплекте дешевле на 5%

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Выгодно!

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 3ф. 24446

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

380х305х595

Страна

Франция

Производительность, max

150 кг/час

Вес, кг

19.8

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0.6

Артикул: 00010852

163 859 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка ASSUM TT-F30

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

580х300х545

Страна

Россия

Производительность, max

130 кг/час

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

27.5

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01192734

57 350 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

Привезем в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL40 24570

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

345х305х590

Страна

Франция

Производительность, max

50 кг/час

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.5

Артикул: 00010849

146 439 руб.

в комплекте дешевле на 3%

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Акция

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL20 с набором дисков 2201W

Овощерезка ROBOT COUPE CL20 с набором дисков 2201W

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

325x310x570

Страна

Франция

Производительность, max

50 кг/час

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.4

Артикул: 00010847

103 432 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка VORTMAX SL55 SS синяя (5 дисков)

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

235x550x560

Страна

Турция

Производительность, max

450 кг/час

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01148914

141 420 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Gourmet 1ф 24453

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Gourmet 1ф 24453

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

390х340х610

Страна

Франция

Производительность, max

150 кг/час

Вес, кг

21.5

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.6

Артикул: 01199092

227 551 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Gourmet 3ф 24459

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Gourmet 3ф 24459

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

390х340х610

Страна

Франция

Производительность, max

150 кг/час

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

Напряжение питания, В

380

Артикул: 01206871

245 516 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

Привезем в г.Москва

Рассрочка 0-0-4

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL52 3ф 24498

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

360x340x690

Страна

Франция

Производительность, max

250 кг/час

Вес, кг

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0.8

Артикул: 00010860

251 504 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка FOODATLAS WED-QC205A

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

590х265х540

Страна

Китай

Производительность, max

300 кг/час

Материал корпуса

Сталь

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01200682

47 368 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

Уточняйте наличие

Привезем в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 с диском 2303W

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 с диском 2303W

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

390х310х610

Страна

Франция

Производительность, max

150 кг/час

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01199093

194 888 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

Уточняйте наличие

Привезем в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка FOODATLAS WED-QC205B

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

630х265х530

Страна

Китай

Производительность, max

300 кг/час

Материал корпуса

Сталь

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01200683

47 368 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

Уточняйте наличие

Привезем в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка SIRMAN TM TG 1ф без ножей

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

296x509x777

Страна

Италия

Производительность, max

200 кг/час

Материал корпуса

Алюминий

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01141477

121 136 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

Уточняйте наличие

Привезем в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка SIRMAN TM TG 3ф без ножей

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

296х590х915

Страна

Италия

Производительность, max

200 кг/час

Материал корпуса

Нержавеющая сталь / Алюминий

Вес, кг

Напряжение питания, В

380

Артикул: 01198351

134 023 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

Уточняйте наличие

Привезем в г.Москва

Преимущества профессиональных овощерезок

Для заведений общепита не целесообразно покупать приборы, предназначенные для бытовой эксплуатации. Созданные для периодического кратковременного использования, они попросту не выдерживают ежедневной многочасовой нагрузки, в то время как промышленная овощерезка прекрасно подойдет для этих целей. Она обладает следующими достоинствами:

Высокая пропускная способность. Камера приспособления вмещает большое количество продукта, что ощутимо сокращает временные затраты повара на выполнение той или иной задачи.
Мощный двигатель. Электрическая овощерезка для заведений общепита обладает повышенной мощностью, в сравнении с бытовыми аналогами, и способна работать без перерыва весь день.
Прочная конструкция. Как правило, вся кухонная утварь для кафе и ресторанов изготовлена из металла, что исключает ее преждевременный износ. Стальные ножи, изготовленные из нержавеющей стали, долго остаются острыми, обеспечивая стабильную работу прибора.

Разновидности овощерезок

Механическая. Несмотря на ручное управление, механические овощерезки прекрасно справляются с поставленной задачей и позволяют оперативно переработать большой объем овощей и фруктов. Такого рода приспособления идеально подойдут для небольших заведений.
Электрическая. Модели, работающие от электросети, более востребованы, нежели предыдущий вариант в силу их высокой производительности. Располагая электрической овощерезкой, можно переработать до 3000 кг/час овощей, фруктов или сыра. Благодаря высокой пропускной способности, такие приборы нередко выбирают для пищевой промышленности, где с их помощью ускоряют производственный процесс.