Оборудование для учебных заведений - Страница №102

Особенности подбора пищевого оборудования для учебных заведений 

На выбор влияет прежде профиль, формат деятельности и технологические процессы, для которых подбирается оборудование. Что касается профиля, то тут возможны варианты:

• обеспечение учащихся питанием — в зависимости от условий и требований законодательства, например, школьный пищеблок оснащается как столовая с полноценным производством от складов до линии раздачи;

• формат точки продажи быстрого питания — буфеты, мини-столовые, закусочные для студентов и преподавателей;

• формат студенческой столовой в ВУЗе и колледже максимально схож с пищеблоком полного цикла;

• специфический формат — оснащение производственно-учебной базы для подготовки специалистов общепита. 

Наиболее полные и сложные решения относятся к организации пищеблоков в школах и столовых для питания студентов. Здесь необходимо рассматривать комплект оборудования пищеблока с максимальными производственными возможностями на определенное количество посадочных мест. 

Как подобрать пищевое оборудование для учебного заведения в нашем каталоге

Напоминаем, что в соответствии с регламентами производства и реализации пищевой продукции требуется обеспечить работу холодного и общего склада, цеха заготовки и горячего цеха, линии раздачи и розничной торговли блюдами, полуфабрикатами и готовыми продуктами. 

Мы предлагаем несколько вариантов решения задачи:

• запросите у нас оборудование по наименованию или характеристикам, специалисты компании подберут варианты для выбора;

• предоставьте технологический проект пищеблока со спецификацией или характеристиками, мы подберем все необходимое;

• закажите нам подготовку технологического проекта пищеблока в учебном заведении с подбором и поставкой оборудования;

• воспользуйтесь нашим каталогом с поиском для подбора нужных вам приспособлений и техники. 

Мы организуем поставки со своих региональных складов, что значительно сокращает время на доставку. Вся продукция сертифицирована, одобрена к использованию в пищеблоках школ и других учебных заведений. Для сохранения и поддержания гарантии мы сами устанавливаем и запускаем технологическое оборудование и обеспечиваем последующий сервис.